砂糖を含まないオプションが存在する時代はもう過ぎ去りましたほんの少しの間で、最近では実際にかなりおいしいです！まあ、それらのほとんど。無糖チョコレートシロップを楽しむことは想像しがたいかもしれませんが、私たちを信じてください、それは可能です。
何が最高の無糖チョコレートシロップになりますか？ 最高の無糖チョコレートシロップはまだ持っています通常のチョコレートシロップの一貫性と風味。それらは人工甘味料のように味わったり、奇妙な後味を持ったりしてはいけません。最高の無糖チョコレートシロップは、ビロードのような食感があり、分離せずに温かくお召し上がりいただけます。
現在、いくつかのチョコレートシロップメーカーが自社製品の無糖バージョンを提供していますが、すべての無糖バージョンがオリジナルほど優れているわけではありません。
砂糖を含まないチョコレートシロップで何を探すべきかを学び、今日の市場で私たちのトップピックを見てください！
チョコレートシロップのようなものから砂糖を取り除くことは、砂糖を取り除くことほど簡単ではありません。
砂糖には、単に甘さを作り出すだけではありません。砂糖の主な役割は甘味料としてですが、 一貫性、質感、および 溶融性 シロップの。
砂糖の代用品はたくさんありますが、風味を損なうことはありませんが、シロップを温めると食感が変わったり、分離したりする可能性があります。
最高の無糖チョコレートシロップは、製品を開発する際にこれらすべてを考慮に入れています。
天然の人工甘味料があります甘味料、およびアルコールベースの人工甘味料。これらはすべて、風味、一貫性、および食感に関連するため、長所と短所があります。ほとんどの無糖製品は、利用可能なオプションの混合物を使用しています。
シロップのバランスが崩れていると、うまくいかない場合があります温めたときにしっかりと持ちこたえるか、奇妙な質感を持つ可能性があります。オリジナルの基準に耐えられる無糖チョコレートシロップを作るのは簡単なことではありません。
場合によっては、他の成分がに追加されます安定剤またはテクスチャ要素として、砂糖が含まれる場所を記入します。砂糖なしで達成するのが最も難しいことの1つは、溶けたときに良好な一貫性を維持することです。
サトウキビは、独特の風味を持つ蜂蜜や黒糖とは異なり、独特のマイルドな甘さがあります。
チョコレートシロップを甘くするために蜂蜜が使用された場合、それは簡単に検出できます。一部の人工甘味料は甘すぎる可能性がありますが、天然甘味料は圧倒される可能性があります。
最高の無糖チョコレートシロップは、チョコレートを圧倒したり、後味を残したりすることなく、適切な量の甘さを持っています。チョコレートの風味は、最も際立った味であり続ける必要があります。
いくつかの人工甘味料と砂糖の代替品チョコレートの繊細なナッツ感を簡単に打ち負かすことができる強い味があります。これが、無糖製品が通常いくつかの異なる代替品を含む理由です。
シロップに含まれる砂糖の他の料理の目的は、安定剤および増粘剤として機能することです。
砂糖をチョコレートソースに溶かすと、クリーミーで濃厚なコンシステンシーになります。また、完全に溶解し、 ビロードのような滑らかな チョコレートソースの食感。
サトウキビが溶けると基本的に回転しますシロップに入れ、その粒状性のために特に滑らかです。粉砂糖の代替品は、白亜質のテクスチャーを作成したり、同じように溶けなかったりすることがあります。
まだビロードのようで、滑らかで、厚い無糖のチョコレートシロップは戦いの半分です。他の要件はと関係があります 溶融性。砂糖はまた、チョコレートシロップを分離せずに温めることを可能にします。
最高の無糖チョコレートシロップは、分離したり脂っこく見えたりすることなく、サンデーを熱く飾ることもできます。
また、暖めても薄くなりません。砂糖の代替品の中には、温めたときにうまく結合せず、薄くなるか、分離するものもあります。
最高のチョコレートシロップのいくつかを製造する際に直面する課題に加えて、疑わしい化学物質や食品添加物を避けたいという一般的な願望があります。
チョコレートシロップの風味や食感を変えない最高の砂糖代替品のいくつかは、私たちにとって最高ではないかもしれません。
人工甘味料については人それぞれ意見が違うので、無糖チョコレートシロップに使われているものをリストアップしました。
私たちのリストには、完全に自然に甘くされた製品が1つ含まれています。その他は、粉末人工甘味料またはアルコールベースの人工甘味料のいずれかで甘味付けされています。
粉末の人工甘味料の中で、スプレンダはシロップに最適のようです。
チョコレートの供給源はチョコレートシロップにとっても重要です。一部の製品は、カカオパウダー、カカオバター、ダークチョコレート、またはそれらすべての混合物を使用します。
チョコレートシロップの無糖バージョンを製造している有名な食品会社は少なくとも12社あり、さらに多くの企業が開発を進めている可能性があります。
一部の企業は無糖または低カロリーの製品を専門としており、いくつかの素晴らしい製品を出している。
| ランク | 製品 | 主な機能 |
|---|---|---|
| 1. | トラーニシュガーフリーチョコレートシロップ | 薄いシロップ、スクラロース甘味料 |
| 2. | ChocZeroのチョコレートシュガーフリーシロップ | 濃厚でクリーミーなモンクフルーツ甘味料 |
| 3. | スマッカーのシュガーフリーチョコレートサンデーシロップ | 濃厚なマルチトールおよびスクラロース甘味料 |
| 4. | WaldenFarmsカロリーフリーチョコレートシロップ | 薄いスクラロース甘味料 |
| 5. | ハーシーの無糖シロップ | クラシックな食感、スクラロース甘味料 |
最も人気のあるオプションを検討し、前に説明した変数を使用して上位5つを選択し、最良のものに絞り込みました。
いくつかの定評のあるシロップ会社がリストを作った無糖バージョンをリリースしたのを見るのは幸せです！
アマゾンで現在の価格を確認してください
トラーニは多種多様なシロップや香料でよく知られており、その多くは無糖です。
このチョコレートシロップは他のチョコレートシロップよりも少し薄く、飲み物、焼き菓子、コーヒーのフレーバーに適しています。
あなたはおそらくあなたの地元のコーヒーショップでトラーニシロップを見たことがあるでしょう。
このシロップは、スプレンダのベースを構成するのと同じタイプの甘味料であるスクラロースで甘くされています。
トラーニの無糖チョコレートシロップも炭水化物とカロリーが含まれていません。とても薄いので、アイスクリームには最適なオプションではないかもしれませんが、飲み物やコーヒーのフレーバーには最適なオプションです。
アマゾンで現在の価格を確認してください
ChocZeroは無糖チョコレート製品を専門としており、間違いなく最も健康的な選択肢の1つです。
人工成分、フレーバー、保存料は含まれていません。また、無脂肪で低炭水化物です。
ChocZeroは、天然の代替品を使用することで砂糖を簡単に置き換えることができることを証明しています。
ChocZeroのシロップは、理想的な濃厚でクリーミーな食感で、温めることができます。過熱すると薄くなる可能性があるので、あまり加熱しないでください。
ChocZeroには4つの材料しかなく、そのうち2つはチョコレートに関連しています。他の2つは甘味料と脂肪です。
具材がすっきりしているので味は少し違いますが、味も悪くなく、ダークチョコレートのノートがいい感じです。
ChocZeroはモンクフルーツエキスを使用して甘くします無糖チョコレートシロップ。モンクフルーツは、独特の味わいを持つ天然甘味料です。私たちは実際に7つの最高のモンクフルーツ甘味料に捧げられた記事全体を持っています。
この場合、それはシロップとよく合います、それでもチョコレートがショーのスターであるのを許します。これは最も甘いオプションではありません。
アマゾンで現在の価格を確認してください
Smucker’sは、優れた製品を出すために信頼できるおなじみの企業のリストに載っています。
スマッカーの無糖チョコレートシロップは確かによく開発されていました。濃厚で風味豊かで、ファッジのような一貫性があります。
Smuckerの無糖チョコレートシロップはチョコレートミルクやアイスクリームに最適ですが、厚みがあるため、香料としての使用には最適ではない可能性があります。
Smucker’sはマルチトールとスクラロースで甘くされています。マルチトールは、合成アルコールベースの甘味料です。
スマッカーの無糖チョコレートシロップはこのリストの他のものと比較して、カロリーと炭水化物がカウントされます。また、このリストのオプションの中で最も脂肪が多いので、最も退廃的であるとも言えます。
砂糖は含まれていませんが、これは最も健康的な選択肢ではありません。
アマゾンで現在の価格を確認してください
Walden Farmsの無糖チョコレートシロップは、カロリーフリー、炭水化物フリー、無脂肪のもう1つのオプションです。
この製品は、このリストの他のシロップよりも薄いですが、それでもアイスクリームにうまく持ちこたえ、ウォームアップしてもそれほど薄くなりません。
飲み物や焼き菓子の香料シロップとしても活躍します。味はチョコレートに焦点を当てており、その厚さを考えると、一貫性はまだ素晴らしく、ビロードのようです。
スクラロースで甘くしたWaldenFarmsの無糖チョコレートシロップは、すべてのフレーバーノートにヒットし、素晴らしい食感を持っています。これは、このリストにある、より健康的な人工甘味料のオプションの1つです。
アマゾンで現在の価格を確認してください
最も有名なチョコレート会社の1つが、クラシックなチョコレートシロップの無糖バージョンの開発に成功しなかったとしたら、がっかりするでしょう。
ハーシーは失望しませんでした。彼らの無糖チョコレートソースはそれをすべて持っています。
ハーシーの無糖チョコレートシロップはオリジナルに非常に近いため、ボトルを再確認することができます。
砂糖を含まないことに加えて、低炭水化物でグルテンも含まれていません。また、親しみやすさのために余分なポイントを与えないことも難しいです。
ハーシーのチョコレートシロップは、愛されているオリジナルバージョンと密接に関連しているため、一貫性と質感を維持し、温かくお召し上がりいただけます。 Hersey’sは甘味料としてスクラロースも使用しています。
次へ：レシピ–ヌテラボール
