- -サモサを再加熱する方法–最良の方法

サモサを再加熱する方法–最良の方法

サモサはあなたの好きな料理の一つですか?あなただけではありません。

サモサは、おいしいフィリングが入ったおいしいペストリーです。さまざまな形(三角形、円錐形、半月形)で作ることができ、さまざまな集まりに最適なスナック食品になります。

しかし、どのようにサモサを再加熱しますか? サモサを再加熱する最良の方法はオーブンを使用することですまたはコンロ。これらの方法は、それらを過度に調理することなく、それらをサクサクに保ちます。電子レンジでサモサを再加熱することは可能ですが、サモサはねっとりする可能性があります。他のオプションには、揚げ物または バーベキュー それら.

あなたは簡単に夢中になり、一度にこれらのおいしいスナックをたくさん作ることができます。ただし、サモサは満腹感を感じやすく、一度にたくさん食べることはできません。

これがあなたなら、読んでください!再加熱から保管まで、残り物をどうするかをお伝えするためにここにいるからです。

サモサの保管方法

あなたが実際にサモサを再加熱する前に、あなたはする必要がありますそれらを適切に保管する方法を知っています。あなたはそれらを冷蔵庫に数日間(5-7日以内)保管し、あなたがそれらを提供する必要があるときはいつでもそれらを再加熱することができます。

それらを保存するための最良の方法はそれらを包むことですホイルにしっかりと入れ、気密容器に移して、テクスチャを台無しにしたり、バクテリアを侵入させたりする可能性のある不要な空気や湿気から保護します。

使用する前に、必ず匂いを確認してください。カビの生えた臭いや変な臭いがある場合は、冷蔵庫に長時間とどまっていた可能性があります。捨てるのが最善です。

サモサを再加熱する方法は?

2つの方法があります:オーブンとコンロの上で。電子レンジで再加熱しようとする人もいますが、お勧めできません。サモサはカリカリ感を失い、電子レンジでねっとりするかもしれません。

冷蔵庫に保管されている冷たいサモサについて話していることを覚えておいてください。冷凍サモサの調理については、別の記事があります。

1.オーブンの使用

これはサモサを再加熱する最も一般的な方法であり、サモサのサクサクした食感を維持するため、この記事で説明するすべての方法の中で最良のオプションです。

この料理をオーブンで適切に再加熱すると、揚げたてのサモサや焼きたてのサモサとほとんど同じ、カリカリでカリカリのサモサができあがります。

オーブンでサモサを再加熱する方法は次のとおりです。

  1. オーブンの電源を入れ、350°Fに設定します。
  2. オーブンが加熱されている間に、サモサを冷蔵庫から取り出します。
  3. ベーキングペーパー(パーチメント紙)をベーキングパンに置きます。
  4. サモサをベーキングペーパーの上に置きます。
  5. オーブンが加熱されたら、ベーキングパンを入れますオーブン。サモサを均一に加熱するのに最適な方法なので、必ず真ん中のラックに置いてください。しかし、また、これは皿が片側で燃えるのを防ぎます。
  6. それらをオーブンに約5-10分間保ちます。その間に一度か二度ひっくり返して、四方から加熱できるようにしてください。具材がきちんと加熱されていることを完全に確認したい場合は(材料によって異なります)、いつでもサモサを1つ切り開いて、温度を確認できます。少し寒い場合は、オーブンに数分間戻すことができます。
  7. 好みに応じて十分に温まったら、オーブンから取り出します。
  8. サモサを皿に置く前に、サモサを数分間置いておきます。

あなたのサモサは素晴らしくてサクサクしているはずですので、どうぞお楽しみください!

2.ストーブトップの使用

サモサを再加熱するための2番目に良い選択はオーブン方式よりも速い鍋。そしてもちろん、追加のカロリーが再びオイルを使用するのを避けたい場合は、焦げ付き防止パンを選択してください。

コンロでサモサを再加熱する方法は次のとおりです。

  1. お気に入りの焦げ付き防止鍋を温めます。
  2. サモサを冷蔵庫から取り出します。
  3. サモサを鍋に入れます。
  4. 蓋またはホイルを使用して鍋を覆います。ホイルを使用している場合は、ホイルを上に置き、両端を閉じないでください。フタを使用する場合は、少し開いたままにしてください。これは、鍋を完全に覆うと、サモサが蒸気でねっとりする可能性があるためです。少し開いたままにしておくと、サクサクして新鮮になります。
  5. 弱火から中火で徐々に加熱します。
  6. それらが完全に加熱されるまで、時々それらを裏返します。
  7. 十分に温まったら、鍋をコンロから取り出してサモサを出すことができます。

サモサを再加熱する他の方法

オーブンでサモサを再加熱することは、サモサを揚げたてまたは焼きたてのサモサにできるだけ近づけるための最良のオプションです。次善の策は、コンロで使用される焦げ付き防止フライパンです。

ただし、他にもいくつか知っておくべき方法があり、それがあなたにとってより便利になる可能性があります。

1.電子レンジ

マイクロ波方式は、サモサがねっとりしたり、エッジが硬くてゴム状になったりする可能性があるという理由で、多くの人が推奨しない方法です。

今、異なる人々は異なるものを好みます。だから、柔らかいサモサが好きな人かもしれませんが、電子レンジで加熱してみませんか?

柔らかな食感を気にしない場合は、数分でサモサを再加熱できます。

一方、電子レンジにグリル機能がある場合は、サモサの再加熱にご利用ください。通常の電子レンジで再加熱したサモサよりもサモサがカリカリになります。

2.揚げる

もちろん、これはあまり健康的ではありませんが、揚げ物を好む場合は、これが最適な方法です。フライパンに植物油を注ぎ、沸騰するまで加熱するだけです。

次に、サモサを植物油に注意深く入れます。それらを落としたり、熱い油を自分にかけたりしないように注意してください。

この方法を使用すると、サモサはサモサと金色になります。それらを燃やさないように注意してください。それらが終わったら、余分な油を排出してそれらを提供するためにそれらをペーパータオルの上に置きます。

3.バーベキュー

食べ物にスモーキーな味が好きな人もいますが、サモサでもそれを実現できます。バーベキューを使って木や木炭を照らし、サモサを再加熱することができます。

サモサを取り、グリルの上に置きます。片面を数分間加熱し、裏返し、さらに数分間調理します。

この方法の良いところは、グリルで他の料理を準備しているときにサモサを加熱できることです。または、サモサと一緒に提供する追加のフィンガーフードを準備することもできます。

関連する質問

とにかくサモサとは何ですか?

このトピックを調べれば、サモサとは何かを説明する必要はないと確信していますが、さらに明確にするためにこのセクションを含めたいと思いました。

サモサは、さまざまなおいしい材料で満たされたペストリーです。あなたがそれらを満たすことができる成分はあなたの個人的な好みに依存します。

さまざまなスパイスやチーズを使用できますが、ジャガイモ、タマネギ、エンドウ豆、キャベツなどの野菜と一緒に。牛肉、鶏肉、子羊などのさまざまな種類の肉(通常はひき肉)もサモサの詰め物の一部にすることができます。

サモサは揚げ物で作られることが多く、詰め物には通常、ジャガイモ、さまざまなスパイスやハーブ、時にはひき肉が含まれています。

サモサはどこから来たのですか?

多くの人が彼らをインド料理の一部であり、その起源は実際には中央アジアと中東にあります。そこから、彼らはアジアとアフリカ、そして全世界に広がりました。

サモサを凍らせることはできますか?

焼く前にサモサを凍らせることができます。準備するときは、トレーにのせて冷凍庫に入れて固めます。

それらが固まったら、ジッパーに入れます保管袋に入れ、5〜6週間以内に冷凍庫に保管してください。揚げたサモサを冷凍することもでき、冷凍庫にさらに長く(最大6か月)滞在できます。

生地はどれくらい重要ですか?

生地はあるべきなので非常に重要ですサクサクしていて油っぽくない。生地に関しては、いくつかの秘訣があります。生地を丸める前に約30〜40分間そのままにしておくことができるように、準備を計画します。

生地が固くなる可能性があるので、生地を酷使しないでください調理したとき。あなたがする必要があるのは、材料を一緒に混ぜることです。生地が柔らかければサモサがカリカリにならないので、生地を作るときは固いことも重要です。

サモサをサクサクにしたい場合は、弱火で調理する必要があることに注意してください。油が熱すぎると、ペストリーに不要な泡ができる可能性があります。

役立つヒント: 熱いサモサをプレートの上に直接置かないでください。水分が下に蓄積し、サモサがねっとりするからです。ラック上で1〜2分間少し冷ましておくのが最善です。

次へ:ジャレビを再加熱する方法–正しい方法

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著者:アレックス
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