食べ物は私たちのお気に入りのトピックの1つであり、さまざまな種類の食べ物や味を発見することは、素晴らしい教育的な娯楽です。
このリストは、Fで始まる食品専用です。以下の記事では、次の食料品の買い物リストに追加できる59以上の興味深い食品を見つけることができます。
フェアチャイルドみかんは、みかんの一種です。より正確には、ハイブリッド柑橘系の果物として分類されます。クレメンタインオレンジとオーランドタンジェロのクロスです。それらは薄くて小石のような皮と非常にジューシーな明るいオレンジ色の内側の部分を持っています。酸味が少なく、熟成すると甘くなります。
妖精スイカは非常にユニークなハイブリッドですメロン。明るい黄色の皮が、予想されるジューシーな赤い果肉を覆っています。これはより小さな品種で、通常は体重が約5ポンドまでしか成長しません。ほとんどのスイカと同様に、妖精の果実はとても甘く、ジューシーで、さわやかです。
おとぎ話のカボチャはカボチャの唯一のタイプですそれは生で食べることができます。それらは中型から大型のカボチャで、最大20ポンドまで成長しますが、従来のカボチャに比べて短くてしゃがんだ形をしています。また、明るい黄橙色です。おとぎ話のようなカボチャは、生で食べるとマスクメロンに似ており、調理するとクリーミーで柔らかく、甘いものになります。
シロザは特に植物ではなく植物ですジューシーな家禽の鳥。野生のほうれん草やシロザと呼ばれることもある、成長の早い雑草です。穀物や野菜として、またキノアと密接に関連する高タンパクの種子として使用するために収穫されます。調理するとほうれん草とよく似ています。
ソラマメとしても知られているソラマメは非常に厚く、繊維質で、食べられない外鞘を持つ大きなインゲン。さやはそうではありませんが、種子が新鮮で緑色に食べられるという点で、それらはユニークな豆です。種は、驚くほど甘い、マイルドで草のような風味を持っています。
フェイジョアはブラジルの卵形の果物で、似ていますライムに色と肌の質感で。肉はクリーム色ですが、サクサクしていて、密度が高く、ざらざらしています。中央にはゼリー状の種があり、薄い皮と同様に食用にもなります。バナナとパイナップルをミックスしたトロピカルな味わいです。
茄子の豊原品種は非常に長く育ちます薄く、最大16インチ。従来のなすより皮が薄く、皮をむく必要がありません。果肉はクリーミーな白い色で、マイルドで甘い味わいで、伝統的な品種に共通する苦味はありません。豊原はアジア料理で最も一般的に使用されています。
フェンネルは独特のハーブのような野菜で、その羽のような葉と甘草の香りで目立ちます。味は甘草のヒントがありますが、それはよりミントで柑橘系です。葉はみじん切りにして軽い風味付けに使用することも、野菜全体を集めて生で食べることも調理することもできます。
フェンネルシードはフェンネル植物からの種子ですまた、野菜に含まれるよりも強い甘草の風味を持つ、非常によく似たミント柑橘系の風味で食用になります。フェンネルシードは、甘い焼き菓子にも温かいスパイスを加えますが、主においしい料理でスパイスとして使用されます。
フェヌグリークは、インドで一般的に使用されているハーブです。葉はクラスター状に成長し、香りにメープルシロップのヒントを伴うマイルドで草のような風味があります。生で食べることも調理することもできます。フェヌグリークの種は葉とまったく同じ味で、カレーやスープなどのソースのスパイスとして使われています。
繊維状のサティナッシュは、インドネシアのモンスーンの森で育つ小さなピンクレッドのベリーです。彼らは革のような質感と酸っぱい肉を持っています。ベリーは最も一般的にジャムやキャンディーになります。
渦巻き状若葉は、芽のある食用シダの一種ですカタツムリのような形を作るために自分自身の周りを回転します。それらは緑または紫にすることができます。それらは、調理されたときのアーティチョークに似た草のような風味を持っていますが、テクスチャーは多肉植物またはサボテンのようで、わずかにゼラチン状でありながらサクサクしています。
にんにくはねぎに似たものになります伝統的なにんにくよりも、玉ねぎの香りと味わいが特徴です。小さな白い球根はニンニクの味が強く、代わりに使用できますが、背の高い緑色の茎は新鮮なネギやチャイブに近いです。
エンドウ豆は殻から取り出されて乾燥されます。甘くて新鮮なグリーンピースとして使用されます。エンドウ豆は家畜の飼料によく使用されますが、人気のある穀物マメ科植物でもあります。それらは植物ベースのアミノ酸とタンパク質の豊富な供給源です。
フィールドクレスとしても知られているフィールドペッパーウィードは、アブラナ科の野生植物。サラダの緑の葉と若い果物や種子をスパイスとして使用して、植物全体が食用になります。味は黒胡椒とマスタードのクロスです。
ほとんどの種類のイチジクは、特徴的なシロップのような甘いものを共有していますベリーとナッツのほのかなフレーバー。クラスターや食用の小さな種のために噛むと少しカリカリになりますが、肉は柔らかく、ジャムのようで、とてもジューシーです。
皮膚の色は黄緑色から赤、紫、茶色までさまざまで、内側の果肉も同様に多様で、一部の果物ではほぼ白、他の果物では紫がかった色、一部の果物では血のように赤い色です。
フィレは葉を粉にして作ったハーブですサッサフラス植物。これは主に、ソースやスープを調理して火から下ろした後、それらを濃くするために使用されます。ガンボなどの料理で、南部料理やクレオール料理で人気があります。
フィルバート、またはアメリカ人にとってはヘーゼルナッツは木です非常に硬い殻のナッツ。中には、チョコスプレッドのヌテッラが人気を博した、特筆すべき風味の小さなクリーミーなナッツが入っています。チョコレート、リキュール、ベーキングの一般的な香料ですが、生でも、または単独でローストしても同じくらいおいしいです。
フィンガーグレープは細長いグリーングレープの一種です漠然と指のように見えるので、その名前が付けられています。この種なし品種のブドウは、ライチの果実に似た、甘くてジューシーで、花のヒントがあります。フィンガーグレープは、カリフォルニアで独占的に栽培されている遺伝子組み換えハイブリッドです。
フィンガーポテトは小さくて長方形のジャガイモです頑固な小指のような形をしています。サイズが大きいため、未熟なジャガイモである新しいジャガイモと混同されることがよくあります。幼魚は自然に小さく、収穫時に完全に成長します。ライトベージュからレッドまで、さまざまな色があります。
フィンガーライムは小さく、長く、薄いライムで、両端のポイントに向かって先細りになります。それらは、明るいまたは暗い緑、紫、オレンジ-赤、または黒でさえあります。中身は真珠のような小さな果肉に砕け、レモンとライムが同じくらいの味で、ミントも少し含まれています。
シコクビエはで育つ穀物の一種ですアフリカとアジアの乾燥した気候。最も一般的には小麦粉に粉砕され、焼き菓子やお粥に使用されます。たんぱく質、繊維、さまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
フィナンハディ、またはハディは、スコットランド北部の地域で、緑の木と泥炭を使ってハドックを冷やして喫煙する方法です。最も一般的には魚のスープに関連しています。
ほとんどのアーティチョークと同様に、フィオーレビオラは非常に大きなアザミの花に似た、ぎっしり詰まった葉の手袋。ただし、この特定の品種には、紫色の外側の葉があり、コアに近づくにつれて明るくなります。この「紫の花」は、伝統的なアーティチョークよりも甘い味がします。
魚は多くの雑食性の人間にとって一般的な食べ物ですが、何百もの異なる食用種で利用可能です。さまざまな品種を食べることには多くの健康上の利点があります。つまり、オメガ-3脂肪酸の存在です。魚は生で食べることができますが、調理するのがより一般的です。
魚の麦汁、または魚のミントは、その名前にちなんで名付けられたハーブですやや魚臭い香り。主に東南アジアで育ち、同名のように積極的に広がることから「ミント」と呼ばれています。魚の麦汁はアジア料理で使用され、魚と一緒に調理されることが多く、風味がさらに高まります。
インゲン豆は、フランス料理で非常に人気のある小さな白い乾燥豆で、柔らかなクリーミーな食感とマイルドな風味で高く評価されています。最も近い代替品は白インゲン豆です。
ロマーノ豆とも呼ばれる平らな豆はイタリア語ですポールも含めて丸ごと食べられるインゲンマメ。それらは、平均5インチの長さに成長する非常に平らなエンドウ豆のような形にちなんで名付けられました。サクサクしていて甘く、生と調理の両方で使用されます。
フラットレモンは小さく、丸く、緑色の柑橘類です台湾と日本の一部で育つ果物。それらは非常に酸味があり、他の従来のレモンやライムと同じように、主に付け合わせや香料として使用されます。
カレイは、平らに横たわる海産魚の一種です海の底に。彼らは技術的に横に横たわっているので、彼らは非常に奇妙な外観をしています。時間の経過とともに、片方の目が頭の周りを移動して、両方が同じ側にくるようにします。オヒョウやソールなど、人気のある食用ヒラメにはさまざまな種類があります。
Flatwoodsプラムは、アメリカ全土で育つ小さな野生の木です。果物は非常に小さく、周囲はわずか約1インチで、通常はジャムやゼリーを作るために集められます。
亜麻は非常に栄養価の高い種類の種子です植物ベースのタンパク質と脂肪、特にオメガ-3脂肪酸の豊富な供給源と考えられています。これらの小さな種子は、丸ごと消費したり、微粉末に粉砕したり、加工して濃厚な油を生成したりすることができます。
フロリダのアボカドはかなり大きく、洋ナシの形をしています。非常に明るい緑色の肌で、成熟しても緑色のままです。肉がしっかりしていて、他の種類のアボカドほど簡単につぶれないため、スライスやキューブに最適なアボカドの品種の1つです。フロリダのアボカドはマイルドな味わいで、ほんのり甘みがあります。
フロリナペッパーは大きくて甘い赤唐辛子で、ギリシャで育ちます。それらは湾曲した形状をしており、牛の角に似ているとよく言われます。生で食べることもできますが、最も一般的には、新鮮なオリーブオイルでローストまたはソテーして調理します。
ヒラメは、生息地と種に応じて、サイズが20〜70ポンドの範囲のヒラメの一種です。彼らは非常に人気のあるタイプの白身魚で、しっかりしているが柔らかくておいしい肉を持っています。
フルーティングを施されたカボチャ、またはフルーティングを施されたひょうたんは、熱帯です西アフリカで育つ葉物野菜。果物は食用ではありませんが、タンパク質と脂肪の豊富な供給源である食用の種子があります。ひょうたんが大きくなるほど、種子も多くなるため、多くの場合、40インチまでの非常に大きい場合にのみ収穫されます。
フォンジーメロンはメロンの小さな果実です家族、平均して約3ポンド。それらは丸く、薄い濃い黄色の皮と真っ白な肉を持っています。中央にハニーデューメロンのような種のコレクションがあり、味も似ています。とてもジューシーな洋ナシに近いサクサク感のある食感です。
フォレル梨は、その種類のために非常に小さい果物、長さ約3インチに成長するだけです。彼らはほとんどの梨の標準的なベルの形をしていて、熟すにつれてピンクの赤面を発達させますが、ほとんどが黄緑色です。果肉はサクサクしていて濃厚で、甘い味わいのタンのタッチがあります。
フォルノビート、または赤いフォルノビートは珍しいです細長い根で有名なヨーロッパのビートの先祖伝来の品種。従来のビートほど素朴ではないマイルドな味わいで、生でも調理済みでも、特にオーブンで焼いたり、蒸したり、ローストしたりして食べられます。
家禽とは、狩猟または養殖されている鳥を指しますその卵と肉のために。これには、鶏や七面鳥だけでなく、アヒル、キジ、および地理によって異なる他の多くの人気のある狩猟鳥が含まれます。
キツネの肉はあまり人気のない種類の狩猟肉ではありませんしかし、それは多くの人に食べられます。世界の多くの地域で、キツネは害虫と見なされ、頻繁に狩猟されます。肉はタフで非常にワイルドな味わいで、肉を柔らかくして風味を高めるために一晩マリネするのが最適です。
キツネのブドウは野生のアメリカのブドウの一種です。最も人気のある「スリップスキン」の1つであるコンコードブドウは、皮をむきやすいことを意味し、ジャム、ワイン、ジュースの製造に使用されるブドウは、キツネのブドウに由来します。その名前は、素朴で麝香のマスカットの香りである「フォクシー」アロマに由来しています。
フォックスナッツはハスの種であり、インドのお菓子やおやつによく使われます。それらは、食べられない殻の中に隠された白いパフを明らかにするために処理される小さな黒い種です。これらのパフは通常、ギーと甘いまたはおいしい調味料でローストされます。
フランボワーズアップルは、ダークマルーンにちなんで名付けられました非常にラズベリーに似た色。ラズベリーやフローラルの香りもあり、とてもジューシーでしっかりしています。バイオレットリンゴと呼ばれることもあります。それらは長方形で非常に小さく、顕著な花の香りがあります。
そばかすレタスは大きくて広葉樹のレタスです名前の由来である茶色またはバーガンディ色の斑点のある深緑色の葉を持つ品種。ロメインレタスに似た非常に苦い味がしますが、その独特の外観からヨーロッパの特産品と見なされています。
フリーカは、小麦の穀物がまだ未熟で緑色のときに収穫される古代の穀物の一種です。フリーカという用語は、実際には 処理する 穀物自体ではなく、穀物に使用されます。ほとんどの場合、ローストして乾燥させた未熟な穀物であるフリーカデュラム小麦を見つけることができます。
さやいんげんもさやいんげんの一種ですひも豆またはスナップ豆と呼ばれることもあります。それらは、可能な限り最も甘い風味と最もパリッとした食感を確実にするために、4インチ以下の長さになると薄くて収穫されるように注意深く栽培されています。それらは、生または調理されたポッドで、丸ごと食べることができます。
フライドチキンも人気の食べ物ですが、きのこは、「鶏肉のような味」と言われる、歯ごたえのある肉のような食感とマイルドな味わいにちなんで名付けられました。商業的に栽培されている日本ではさらに人気がありますが、北米全体で自生しています。
Friseeは真のエンダイブと真のエンダイブと見なされますチコリ、古代エジプトまでさかのぼると考えられています。薄黄緑色で、外側の葉が明るく、芯がほぼ白になります。しおれたり炒めたりすると苦味がまろやかになりますが、生のままにしておくと少し苦味があり、非常にレースまたはカーリーです。
カエルの足はで人気のある珍味ですフランス料理、そしてアメリカ南部は伝統的なフランス文化の影響を強く受けているため、そこでも人気があります。たんぱく質と健康的な脂肪が豊富に含まれており、鶏肉と魚のクロスのような味と感触があります。
Fruit de Merは、貝の派手な言い方です。実際、それは単にフランスのシーフードの言い方です。哺乳類や魚ではない、あらゆる種類の食用海洋動物を指します。これには、ムール貝やカキ、アカザエビ、カニ、さらにはイカなどが含まれます。
ヒバマタ目は、食用の海産褐藻の一種です。いくつかの植物は、海で最大の植物のいくつかと見なされるのに十分な大きさに成長しますが、他の植物は小さく、細かい波状の巻きひげがあります。主に収穫が容易な沿岸都市で食べられます。揚げたり、生で食べたり、漬けたりすることができます。
このキンカンは東アジア原産で、北米で一般的なキンカンとの重要な違いはほとんどありません。それらは長方形ではなくかなり丸く、どの方向にも約2〜3インチです。それらは、厚い皮と5〜8個の甘いタルトセグメントが中にある小さなオレンジのように見えます。
ふぐはやや悪名高い食べ物として知られています世界で最も危険な珍味の1つ。フグにはシアン化物よりも致命的な毒が含まれていますが、数年の訓練を受けた専門のシェフが調理した場合、何百ドルもかかる料理の主役になる可能性があります。
ふじりんごは小〜中サイズでかなり均等に丸い。それらは、明るい黄緑色のベースの上に強いピンクの赤面のように見えるワックス状の剥離を持っています。肉は非常にサクサクしてジューシーで、バランスのとれた甘酸っぱい味がします。
真菌は、以下を含む微生物のファミリーです酵母、カビ、きのこ。世界中に何百もの食用キノコがあります。すべての種類の真菌には、安全で食用の種と有毒な種が含まれているため、何を食べているかを正確に知ることが重要です。命を救うカビのペニシリンなど、多くの種類の真菌が薬用にも使用されています。
ファンジェンは白菜の一種で、ゆるくて明るい黄緑色のフリルの葉。長い白い茎はカリカリでジューシーで、一般的に葉物野菜と一緒に消費されます。台湾料理で最も人気があり、主にサラダやサンドイッチに生で使用されますが、さまざまなスープにも使用されます。
ふつスカッシュは小さくてしゃがんでいてとてもでこぼこです日本原産のカボチャ。成熟するとオレンジがかった茶色になりますが、若いときはほぼ黒です。内側の肉は明るいオレンジ色で、調理すると滑らかな食感になります。生で食べることもできます。甘くてややナッツのような味わいです。
ふゆ柿は最も人気のある柿のひとつですこの種の果実の品種は、コア、種子、タンニンが不足していることで高く評価されており、一部の人々は非常に敏感です。富有柿は、シナモンの甘みのある洋ナシのような味わいで、ゼラチン状のジャムのような食感です。全体が明るいオレンジ色です。
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