パストラミサンドイッチで何が一番いいですか？

パストラミはさまざまな方法で使用できます。しかし、パストラミスライスを使用する最も一般的な方法は、おいしいサンドイッチを作ることです。

しかし、パストラミサンドイッチの中で何が一番うまくいくのでしょうか？ 相性の良い食べ物がたくさんありますコールスロー、ザワークラウト、ピクルスなど、サイドまたはサンドイッチの材料としてのパストラミ。調味料には、マスタード、ロシアまたはサウザンアイランドドレッシング、西洋わさびソース、さらにはマヨネーズが含まれます。スイスのようなチーズも良い選択肢です。

この記事はすべてパストラミサンドイッチとそれらをより良くするものについてです。調味料からおかずや飲み物まで、すべてここにあります。

↑ パストラミとは？

牛肉はパストラミになる前にたくさんの喫煙と数週間の準備をします. 肉は数日または数週間塩漬けにされ、あらゆる種類のスパイスやハーブで味付けされ、燻製されます。

パストラミも蒸すことがあり、風味豊かなデリミートがさらに美味しくなります。では、パストラミと何がうまくいくのか、そしてその独特の味をサンドイッチの他の材料とどのように組み合わせるのですか？

パストラミはとても 独特の味。肉をコーティングするために使用されるスパイスによって異なる場合があります。一般的に、パストラミは スパイシー、 なので 黒コショウ スパイスラブで大量に使用されます。

パストラミは食べる前に何時間も燻製されるため、多くの人がパストラミの風味をローストビーフと表現していますが、煙が追加されています。良いパストラミ、しかし 圧倒的にスモーキーであってはなりません.

パストラミのもう一つのキーノートはによって提供されます コリアンダー スパイスラブで使用されます。さわやかでスモーキーな肉のスライスに深い味わいを与えます 柑橘系のノート.

を含む他のスパイスやハーブ マスタードシードとガーリックパウダー、パストラミスパイス摩擦にも使用されます。これらの追加のスパイスはすべて、パストラミにさまざまな風味の層を追加して、パストラミをより豊かで深みのあるものにします。

パストラミのスライスだけにたくさんのフレーバーが詰め込まれているので、サンドイッチの他の材料と組み合わせるのは難しいように思われるかもしれません。

自家製パストラミに多大な労力と時間を費やし、高品質の店で購入したブランドに多大なお金を費やしているので、あなたは確かにあなたのおいしいパストラミがどんなサンドイッチのスターにもなりたいと思っています。

パストラミサンドイッチの側面またはサンドイッチ自体の材料を選択するための鍵は、バランスをとろうとすることです 甘酸っぱい味 いくつかを追加するだけでなく クランチアンドバイト すべてを完成させるために。

↑ 伝統的なパストラミサンドイッチのペアリング

ライ麦パンのパストラミは、究極のクラシックなパストラミサンドイッチです。パストラミの味を際立たせるシンプルな具材で構成されています。

この伝統的なサンドイッチは2つの部分で構成されています ライ麦パン、スライス パストラミ、および スパイシーマスタード.

パストラミサンドイッチの多くのバリエーションは、このシンプルで美味しいサンドイッチに基づいています。

↑ パストラミサンドイッチのおかず

簡単でシンプルなパストラミサンドイッチが作れますそしてそれをうまく補完する側面でそれを提供します。サンドイッチ自体でこれらのオプションのいくつかを使用して、一口ですべてを取得することもできます。

• 漬物 –塩辛くて酸っぱい味のピクルスは、パストラミと一緒に出される最高のおかずの1つです。ジューシーなパストラミサンドイッチと一緒にカリカリでさわやかに食べることもできます。

• コールスロー –パストラミのもう1つの人気のおかずサンドイッチ。細かく刻んだキャベツで作ったこのピリッとしたサラダは、サンドイッチに適度な歯ごたえと軽さを加えます。サンドイッチに調味料が含まれている場合は、コールスローを軽く新鮮に保つために、マヨネーズドレッシングを使用しないことをお勧めします。

• ザウアークラウト –ザワークラウト、細かく刻んだラクト発酵キャベツは、パストラミサンドイッチに広く使われています。おかずとしてもお召し上がりいただけます。ザウアークラウトは、プレーンなキャベツのピクルスとは異なります。塩辛くなく、歯ごたえもありません。この発酵キャベツは、食感がはるかに柔らかく、わずかに酸性の風味があり、肉のバランスがうまく取れています。

• ポテト –ジャガイモの側面が好きではない人サンドイッチ？パストラミサンドイッチとさまざまな方法で作られたジャガイモを組み合わせることができます。揚げたまたはローストしたポテトまたはポテトチップスは素晴らしいオプションです。揚げ物が欲しくなく、より健康的な方法で作られたポテトが好きな場合は、簡単なポテトサラダも適しています。

• クリームスープ –食欲が旺盛な方のために、パストラミサンドイッチにはスープを添えることができます。クリームスープはパストラミサンドイッチによく合います。お好みの野菜で作ることができます。じゃがいものおかずの別のバリエーションとして、じゃがいものスープのクリームを作ったり、ブロッコリーやきのこなどの他の野菜を使ったりすることができます。

• グリーンサラダ –グリーンサラダで間違いはありません。軽くてフレッシュで、パストラミサンドイッチをいっぱいにすることを考えればうまくいくでしょう。グリーンサラダは、より多くの材料で構成されており、確かに軽いおかずが必要なため、ルーベンパストラミサンドイッチに特に適しています。

↑ パストラミと一緒に行くチーズは？

パストラミのグリルサンドイッチを作る場合は、サンドイッチを組み立てて、サンドイッチプレスを使用して加熱するか、単に熱い鍋に数分間置くと、簡単に溶けるチーズの種類を選択してください。

パストラミのグリルサンドイッチで使用できるチーズのオプションは次のとおりです。

• スイスチーズ
• チェダー
• ヤールスバーグ
• ハヴァルティ
• プロヴォローネ

↑ パストラミサンドイッチにはどんな調味料がいいですか？

うまくいくいくつかの人気のある調味料がありますパストラミサンドイッチ付き。これらの調味料がないと、サンドイッチは乾燥していて、スモークした肉のスライスだけをポップにするいくつかの追加のフレーバーが不足している可能性があります。

• マスタード –マスタードはパストラミサンドイッチの「必需品」です。ライ麦パンでシンプルなサンドイッチを作っている場合でも、スパイシーなブラウンマスタードが必要なキックを加えます。辛いマスタードが苦手な方は、石挽きなど他の調味料もお選びいただけます。味は種類によって甘いものから辛いものまであります。

• ロシアンドレッシング –ロシアンドレッシングは人気のあるもので広く使用されていますルーベンと呼ばれるパストラミサンドイッチのバリエーション。この調味料は辛味があり、マヨネーズ、ケチャップまたはチリソース、西洋わさび、チャイブ、ピーマン、および他の多くのスパイスを使用して作られています。

• 西洋わさびソース添え –西洋わさびは強くて刺激的な味がするかもしれませんそのままで。しかし、パストラミサンドイッチの人気の調味料である西洋わさびソースで、その味の辛さを和らげます。サワークリーム、マヨネーズ、その他いくつかの材料を混ぜた西洋わさびは、これらのサンドイッチに最適です。

• サウザンアイランドドレッシング –さらに別のマヨネーズベースのドレッシングパストラミサンドイッチとよく合います。サウザンアイランドドレッシングは、ロシアンドレッシングとよく比較されます。これら2つの調味料の違いは、サウザンアイランドドレッシングがピクルスで作られていることです。これにより、ソースに風味と食感の甘いノートが与えられます。

↑ マヨネーズをパストラミに乗せてもらえますか？

マヨネーズはで最も使用されている調味料の1つですパストラミサンドイッチ。それはパンのスライスの上に広げられて、味の追加の層をもたらすだけでなく、サンドイッチの詰め物を一緒に保持するかもしれません。

パストラミサンドイッチにマヨネーズを入れるときは、 パンをねっとりさせます。 この問題を回避するには、次のことができます。 パンをトーストする マヨネーズでコーティングする前に少し。

パストラミにマヨネーズをかけるときは、必ずサンドイッチの品質を低下させ、「安い」味にする店で購入した調味料ではありません。上質なマヨネーズを買うか、自分で作ってください。

自家製マヨネーズは作りやすく、味わい深い より良く、より新鮮、そして不要な成分が含まれていません。

↑ パストラミサンドイッチにはどのようなトッピングが入りますか？

提供していない場合 コールスロー、ピクルス、またはザワークラウト パストラミサンドイッチのサイドとして、サンドイッチのトッピングとして簡単に使用できます。

パストラミサンドイッチに追加できる他の材料は次のとおりです。 スライストマト、細切りレタス、キャラメリゼした玉ねぎs。

↑ 関連する質問

パストラミサンドイッチに最適な料理の組み合わせについて説明したので、疑問に思われるかもしれないいくつかの追加の質問も以下にまとめました。

↑ パストラミサンドイッチに合う飲み物は何ですか？

パストラミサンドイッチはいくつかの大胆な味を取り入れており、間違いなくそれらを補完する飲み物を求めています。

適切な飲み物と組み合わせると、バランスの取れたパストラミサンドイッチを健康的なディナーに変えることができます。

ビールと勝つパストラミサンドイッチとの相性も抜群です。スモークミートサンドイッチとよく合うワインを選ぶときは、 ミディアムボディの赤ワイン と フルーティーなノート。

↑ パストラミを冷やして食べられますか？

パストラミは両方食べられるデリミートです 寒くて暑い。

パストラミは冷やして食べることができるので、いつでも家に置いておくのに最適なサンドイッチ肉です。すぐに美味しいサンドイッチを作ることができます。後で使用するためにフリーズすることもできます。

それでもパストラミを熱く食べることを好む場合は、それを再加熱するいくつかの方法があります。

ホットパストラミサンドイッチを作る最も簡単な方法すべてをまとめて、オーブン、パン、またはサンドイッチプレスで再加熱することです。この方法は、サンドイッチに溶けるチーズがある場合に最適です。

スライスを別々に再加熱したい場合は、パストラミを蒸すことができます。アルミホイルで覆われたパストラミを焼くこともオプションです。

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