ふわふわで甘くて心地よいマシュマロは究極のご馳走です。通常のマシュマロでもマシュマロクリームでも、一緒に作ったスイーツはたまらないです。
しかし、より健康的な代替品が必要な場合、またはライスクリスピートリーツの綿毛が不足している場合はどうなりますか？
マシュマロの最良の代替品は何ですか？ 最高のマシュマロ代替品は ロシアのzephyr。マシュマロに似た食感と味わいで、同じように使えます。自家製の無糖または無ゼラチンのマシュマロを選ぶことで、より健康的なまたはビーガンの代替品から選択することもできます。
以下では、このトピックについて詳しく説明し、マシュマロに代わる簡単な方法をいくつか紹介します。
もちもちした枕のようなお菓子であるマシュマロは、多くの人に愛されているお菓子です。彼らは彼らが何でできているのか不思議に思う独特の質感を持っています。
マシュマロの成分リストを分類しようとすると、甘味料のグループと、これらの砂糖菓子の食感に関与する成分のグループがあります。
あなたが店で買うマシュマロの典型的な成分は次のとおりです：
最初の2つは甘味料で、マシュマロの風味を担っています。マシュマロは本質的に甘いだけです。.
マシュマロには、食用着色料やさまざまな人工フレーバーを加えることもできます。しかし、どの成分が最も重要であると思いますか？ ゼラチン.
それがなければマシュマロは同じ食感を持たず、形を保つこともできません。
マシュマロが何世紀も前に古代エジプトに存在していたことを知って驚くかもしれません。しかし、成分リストは当時とは異なり、はるかに健康的でした。
主な材料は蜂蜜とゼニアオイの蜜で、砂糖菓子の名前の由来となっています。
マシュマロの代用となると、選択できるオプションは多くありません。真実は、マシュマロは他の成分リストでは再現するのが難しい独特の食感と感触を持っているということです。
しかし、マシュマロの大きな袋を一度食べた後、パントリーに捨てられたものが悪くなった場合は、いくつかの選択肢があります。
ゼファーと呼ばれる, これらのふわふわのロシアのおやつは、その食感と甘い味の点でマシュマロに非常に似ています。
同様の成分で、これらの甘いおやつはマシュマロと同じ味と食感を提供します。それらは主に砂糖と卵白でできています。フルーツピューレもよく加えられ、風味が増します。
ロシアのマシュマロは見た目はメレンゲに似ていますが、マシュマロに似た柔らかさとふわふわ感があります。
ダブルボイラーを使ってゼファーを溶かし、溶かしたマシュマロと同じように使うことができます。
健康的なマシュマロの代替品が必要な場合は、自分で作るのが最善かもしれません。避けたい材料に応じて、自家製マシュマロに適したレシピを選ぶことができます。
伝統的なマシュマロは基本的にすべて砂糖です。しかし、それらは古代エジプト料理の古き良き時代のように無糖で健康的であることができますか？
あることを知って驚くかもしれませんオンラインや店舗で見つけることができる罪悪感のないマシュマロがたくさんあります。あなたが最も健康的なマシュマロ代替品を探しているなら、これらは考慮すべきものです。
キシリトール、アガベ、またはアルロースなどの甘味料を使用して、自宅でも無糖のマシュマロを作ることを試みることができます。
ゼラチンは必ずしも不健康ではありません。実際、コラーゲンとアミノ酸が豊富であるため、さまざまな健康上の利点があります。ただし、ビーガンの場合は、ゼラチンが動物の副産物であることがわかります。
デザートにゼラチンを入れることにそれほど熱心でない場合は、寒天でマシュマロを作ってみてください。後者は、ゼラチンの優れた植物由来の代替品であり、美しいゼリーのようなテクスチャーを作成します。
ゼラチンと寒天の違いについてもっと知りたい場合は、それに関する記事があります。
市場で見つけたり、オンラインで注文したりできる、ゼラチンを含まないマシュマロはたくさんあります。
ライスクリスピートリーツの結合剤が必要だが、家にマシュマロがない場合は、簡単に次のように置き換えることができます。 はちみつとピーナッツバターの混合物、 そのようです：
別のオプションは、の混合物を使用することです チョコレートとピーナッツバター 少量の蜂蜜と一緒に、膨らんだ穀物を接着します。チョコレート、ピーナッツバター、蜂蜜の半分のカップを電子レンジで加熱するだけです。かき混ぜて混ぜます。
シリアルと混ぜたら、押し込んで適切な鍋に入れ、一口サイズのスナックに切ると、これらの甘いおやつはすぐに消え、誰も行方不明のマシュマロについて考えることさえありません。
マシュマロの代替についての質問にお答えしたので、以下に、関連トピックに関するよくある質問をいくつか集めました。
マシュマロフラフとしても知られるマシュマロクリームは、風味はマシュマロに似ていますが、食感が異なる甘いトッピングです。
マシュマロも非常に軽い食感ですがふわふわのマシュマロクリームはとても伸縮性があり、溶けたマシュマロに似た食感です。広げやすく、究極の甘いサンドイッチを作るのに使われます。
マシュマロの綿毛は、ケーキやパイなど、さまざまな焼き菓子にスパイスを加えるためにも使用できます。材料に関しては、マシュマロクリームは通常のマシュマロとは異なり、卵白で作られています。
マシュマロクリームの代替品は2つあります。マシュマロと、店で購入したマシュマロの綿毛に似た自家製の綿毛です。
マシュマロの綿毛が足りなくなって、スーパーマーケットから瓶を手に入れる時間がない場合は、簡単に自分で作ることができます。
実際、これは店で購入したマシュマロの綿毛を自家製のものに置き換えるための優れた方法です。もちろん、これは健康的な代替手段ではありませんが、少なくとも材料リストを管理することができます。
自家製のマシュマロクリームの代替品については、次の手順に従ってください。
必要なもの：
指示：
自家製のマシュマロクリームの代替品を作る方法は次のとおりです。
この自家製マシュマロの綿毛は 1：1 マシュマロクリームの代わりに。
生卵を扱うときは、持ち運びできることに常に注意する必要があることを忘れないでください サルモネラ菌や大腸菌などの有害な細菌。のは大事です 低温殺菌した卵を使用する 卵白を生で食べることを計画している場合。
すでに述べたように、マシュマロとマシュマロクリームは風味は似ていますが、食感が異なります。マシュマロクリームを綿毛のような食感にすると、マシュマロクリームの代わりにマシュマロを使用できます。
これがあなたができる2つの方法です マシュマロクリームの代わりにマシュマロを使用します。
マシュマロクリームをマシュマロに置き換える比率については、次のように機能します。溶融 16大 マシュマロ、または 160小 もの、 等しい 1カップ マシュマロの綿毛の。
また、それを目で見て、粘着性の混乱を測定する煩わしさをスキップすることもできます。
最初に頭に浮かぶことは何ですかマシュマロと言えば？おそらく、グラハムクラッカーやクッキーの間に溶かしたチョコレートを押し付けた、火で焼いたマシュマロのスモアを思い浮かべるでしょう。何が良いでしょうか？
この古典的な甘いおやつに代わるものはないと主張する人もいれば、より健康的な選択肢を探している人もいます。
高カロリーの食べ物をあきらめようとしているが、火のそばでおやつを楽しむことを逃したくない場合は、これらのユニークでありながら健康的なより多くの選択肢があなたにぴったりです。
ここにあなたができることのいくつかのアイデアがあります より健康的なスモアの代わりにマシュマロを使用します。
これらの材料がふわふわのマシュマロの味と食感を再現することは決してありません。しかし、これらの美味しくて健康的なおやつは、あなたのゲストにすぐにもっと多くのものを求めさせるでしょう。
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