通常は休日に関連していますが、七面鳥が一年中いつでも素晴らしいことは否定できません。
もちろん、この特定の鳥を準備することはできます退屈で、時間がかかり、厳密です。そのため、ほとんどの人は調理済みのルートに従うことを選択することがよくあります。結局のところ、スモークターキーはすでに調理されているため、比類のないレベルの利便性を提供します。
とはいえ、ゲストに何かを提供する前に、特に関連する質問に答える必要があります…
燻製した七面鳥をどのように再加熱しますか？ 燻製した七面鳥を華氏250度のオーブンで温まるまで再加熱することをお勧めします。スモークターキーを低温でゆっくりと再加熱して、乾燥せずに再加熱することが重要です。
これが私たちがこれで取り組むことになるものです再加熱ガイド。それで、議論は2つの部分に分けられます：鳥全体を再加熱することと残り物を再加熱すること。燻製した七面鳥を適切に再加熱する方法を知っているように、必ず読み続けてください。
あなたがこれを読んでいるなら、あなたはおそらくあなたの七面鳥の修正を得る方法を探しています。結局のところ、七面鳥は信じられないほど用途が広いです。
伝統的に燻製とローストが行われていますが、スクラップや残り物をあらゆる種類のスナックやおやつに使用することもできます。
キッチンの他のすべてと同様に、燻製した七面鳥を再加熱するときに何をしているのかを知る必要があります。
凍結した場合、 燻製した七面鳥を適切に解凍することを忘れないでくださいd。そうしないと、間違いなく期待外れの結果が残る可能性があります。
注目に値することも 七面鳥の燻製はピンクがかった色が普通です。生である、または調理が不十分であるという意味ではありません。
原則として、あなたはあなたの燻製を再加熱したいと思うでしょうトルコはできるだけ均等に。オーブンが熱すぎると、鳥の外側が乾いてしまい、鳥の内側は冷たくて食べられないままになることを忘れないでください。
七面鳥の燻製の再加熱プロセスは、調理されたハムの再加熱に似ています。どちらの場合も、時間、精度、集中力が必要ですので、細心の注意を払ってください。
それで、始める前に、あなた自身に賛成して、冷蔵庫から七面鳥を取り出してください。 室温で1時間放置します。 これは、将来的に物事を簡単にするのに役立つはずです。
適切な温度になると、スモークターキーを低温設定でゆっくりと再加熱するのが良い方法です。 待っている人には良いことが来ることを忘れないでください。
これは、燻製した七面鳥を再加熱するための最良の方法です。
温度制限を超えると、壊滅的な結果につながります。再加熱プロセスが遅いのには理由があります。乾燥した七面鳥の肉は誰も食べたくない。
そうは言っても、七面鳥が ホイルで適切に覆われている 再加熱中。 これは2つのことを行います： 湿気を保持し、再加熱プロセスを早めます。ホイルはあなたの七面鳥が乾く可能性を減らします。
オーブンの温度を希望の設定に設定したので、再加熱プロセス全体を通して七面鳥の進行状況を綿密に追跡する必要があることを覚えておく必要があります。
具体的には、鳥のことに注意する必要があります 内部温度.
を使用していることを覚えておくことが重要です 調理済みの鳥。これは、再加熱プロセスへのアプローチ方法に影響を与えるため、行う必要のある非常に重要な区別です。
七面鳥を調理している間、165度の内部温度に到達する必要がありますが、 これは、すでに燻製された七面鳥には当てはまりません。
代わりに、その内部温度が業界の専門家が危険ゾーンと呼ぶものを超えていることを確認する必要があります 40〜100度.
明確にするために、危険ゾーンとは、危険なバクテリアが成長して増殖する温度範囲を指します。
燻製した七面鳥の内部温度を 140度。もちろん、範囲はあります。
オーブンの華氏145〜150度の温度は、完全にジューシーな燻製七面鳥になります。 150を超えると、肉が乾き始めることを覚えておいてください。
一貫性のある正確な結果を得るには、正確な測定にはプローブ温度計を使用することを強くお勧めします。
また、これらのプローブを使用すると、鳥を取り出さなくてもリアルタイムで鳥の進行状況を監視できるため、非常に便利です。
実際の再加熱時間は、いくつかの要因の影響を受けます。 ここで明確な答えを出すことは、ケースバイケースで異なる可能性があるため、問題があります。
たとえば、七面鳥のサイズと重量は、再加熱時間が長くなったり短くなったりすることを意味します。選択したオーブン温度についても同じことが言えます。温度が高いほど、速くなります。
七面鳥の燻製のさまざまな再加熱時間のリストは次のとおりです。
必ず30分ほど休ませてください。他の肉と同じように、七面鳥はそのジュースが流れて均一に分配されるようにするためにこの休息時間を必要とします。
ですから、燻製した七面鳥を再加熱するために費やしたすべての努力を台無しにしたくないのでなければ、その前にそれに切り込まないようにしてください。
七面鳥全体を再加熱するための最良の方法について説明しましたが、それらのおいしい残り物に対して同じことをどのように行うことができるかについても興味がある可能性があります。
七面鳥の1食分を加熱することはそれほど複雑であるべきではありません。とは言うものの、私たちはあなたがまさにそれを行う方法についての便利なガイドを用意しました–マイクロ波を使って、それ以下ではありません。
したがって、実際の再加熱プロセスに入る前に、残り物を最適に準備する方法について話し合う必要があります。これにより、次の手順がはるかに簡単になりますので、ご容赦ください。
原則として、燻製した七面鳥を冷凍庫に入れる前に分解する必要があります。 これは、死骸を切り刻み、鳥全体を脚の四分の一、翼、胸などの別個のセクションに分解することを意味します。
分解したら、枝肉に残っている肉に集中してください。 何も無駄にしないでください。
言うまでもなく、骨なしの肉は、将来のあらゆる種類のレシピに使用できるため、特に貴重です。ですから、残りの肉は必ずスライスまたはチョップしてください。
すべてが揃ったら、食品保存容器にゆるく入れて冷凍します（私はAmazonで入手できるこれらの容器を個人的に使用しています）。使用する準備ができたら取り出してください。
残り物を再加熱するための2つの重要な要素があることを忘れないでください– 脂肪と水分。 この場合、燻製した七面鳥の残り物にストックまたはスープを振りかける必要があります。
バターも理想的な選択です、パントリーを必ず確認してください。
電子レンジをかける前に、必ず容器を覆ってください。鳥全体を加熱するのと同じように、食べ残しの理想的な内部温度に到達して、安全に食べることができるようにします。
再加熱が終わったら、七面鳥を使ってあらゆる種類の料理を作ることができます。創造性を発揮してください。残りの七面鳥の用途が尽きることはありません。
これで、私たちが持っている最も人気があり、最も用途の広い肉の1つを再加熱するための簡単なガイドができました。
ですから、次にスモークターキーを食べたい気分になったときは、ここで紹介した手順を忘れないでください。
次へ：調理が不十分なトルコを再調理するための最良の方法
