ゴムまな板について最初に知っておく必要があるのは、シリコーンはゴムの一種であるため、これら2つの用語はしばしば同じ意味で使用されます。
ゴム製まな板について次に知っておくべきことは、それらが素晴らしいということです。
それは専門家にとって最も一般的な選択ですあなたが肉好き、ビーガン、またはパン屋であるかどうかにかかわらず、あなた自身の家庭の台所のための最良の選択であるために完全に合理的なキッチン。これらのボードはすべてに適しています。
ゴム製のまな板があなたにぴったりだとすでに確信している場合は、人間工学に基づいたデザインからサニタフ、さらには最高級の日本のプレミアムボードまで、私たちのお気に入りに飛びつきます。
ただし、好奇心旺盛なタイプの方は、ハードラバーまな板が優れている理由と、投資を最大限に活用するためにそれらを維持する方法について詳しく説明しているので、読み続けてください。
それで、あなたの家に最適なゴム製まな板は何ですか？上位3つの選択肢を見てみましょう。
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ゴムではなくまな板でもない製品でトップ3を開始します。
実際にはTPUで作られています、これはプラスチックとゴムの間の欠落したリンクの一種です。
ラバーボードであるというすべての利点がありますが、非常に薄くて柔軟性があり、マットとボードのほぼクロスになっています。キッチンが変わります。
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Sani-Tuffはその名に恥じない–このまな板はタフです！
割れたり、破れたり、はがれたりすることはありません。それ自体がバクテリアに対する耐性を高め、ナイフに適していますが、MicroStopテクノロジーで製造されています。
このゴム製まな板は実際には抗菌性であり、NSFの承認を得るのに十分です。
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これは、キッチンで最高のものだけを求めているホームシェフのためのまな板です。
このプロ級のまな板は、日本の刺身シェフの伝説的な高水準を満たすように作られています。
日本人シェフのキラーブレードに耐えることができるボードは、ほとんどすべてのキッチンで確かに時の試練に耐えることができます。
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木彫りの板は美しい芸術作品になり得ますそしてそれらは天然素材から作られています、それはいつも素晴らしいです。しかし、それらは多孔性です。つまり、バクテリアが浸透してしばらくたむろし、ボード上で切り取った他のものを毒する可能性があります。
また、洗うために特別なクリーナーが必要であり、時々油をさす必要があります。細心の注意を払わないと、怖がったり、汚れたり、ゆがんだりします。
木は大変な仕事です。
プラスチックははるかに簡単です（そして安価です！）が、傷が付いたり、ひびが入ったり、はがれたりします。ボードにナイフの溝やへこみがたくさんあると、バクテリアがナイフの中に集まる可能性があります。
ナイフにも負担がかかります。定期的にナイフを交換したくないので、ナイフを保護するためにできることは何でも投資する価値があります。
ゴムは木ほどきれいではなく、プラスチックほど安価ではないかもしれませんが、これらの両方の欠点を補うための特典があります。
多孔性ではないため、バクテリアが侵入したり、割れたり、割れたり、はがれたりすることはありません。 これはあなたとあなたのナイフにとってより安全です。それはまた、彼らが交換されることなく長生きすることを意味し、それは彼らのわずかに高い初期投資価格を補います。
非多孔性であることのもう1つの利点は、ボードが液体を吸収しないため、汚れや臭いに対する耐性が高くなることです。 臭い、薄汚いまな板ほど悪いものはありません。
また、メンテナンスも非常に簡単です。
素晴らしいに投資する最も良い理由の1つゴムまな板は最小限のメンテナンスで済みます。木の板とは異なり、油を塗る必要はなく、ほとんどが食器洗い機に優しいので、食器洗い機にすべての大変な作業を任せることができます。
一部のまな板は大きすぎて食器洗い機に収まらないため、手洗いをすることになった場合は、次のように簡単に説明します。
労働集約的ではありませんよね？
選択したゴムまな板の種類によっては、それらのいくつかを頻繁に研磨して、実質的に新しい状態に戻すことができます。
カウンターやテーブルにドロップクロスを置き、まな板をワークスペースに固定します。サンディングを開始する前に、スチールウールを使用してギザギザのエッジを均一にします。
25のような粗い紙やすりから始めて、その後、よりスムーズな結果を得るために高くなり続けます。約80グリットで終わると、素敵な仕上がりになります。各グリットを切り替えるときに、ボードにスチールウッドで別のスクラブを与えます。
ボードが再び完全に滑らかになったら、エッジを再度面取りして、エッジからシャープネスを引き出すようにします。
紙やすりで磨くときは、保護用のアイギアと手袋を着用することを忘れないでください。 これらのボードからのほこりは、手にかゆみを伴う可能性があり、目を傷つけたり、損傷したりする可能性があるため、注意してください。
リサーフェシングの仕事に完全に満足したら、ボードを洗って、洗って、洗って、ほこりを取り除きます。最初にそれを本当によくすすぎ、スチールウールでこすります。
次に、食器用洗剤を取り、手でボードにマッサージします。これにより、ふきんやスポンジにほこりがたまるのを防ぐことができます。よくすすいでください。
最後に、ふきんまたはスポンジと別の量の石鹸でもう一度洗います。
はい、手入れの行き届いたプラスチック製のまな板は、購入できるまな板の中で最も安全なものの1つです。それらは耐久性があり、安価で、通常は食器洗い機で安全です。
さらに重要なことに、彼らは長い間バクテリアに抵抗します深い傷や溝があまりないので。それらは比較的安価であるため、肉、魚、野菜をさらに安全に保つなど、さまざまな目的に使用できるさまざまな色のコレクションを入手することを検討することをお勧めします。
メープル、特にサトウカエデはまな板の最も人気のあるオプションです、 主にそれが非常に豊富で用途が広いからです木材であり、高品質でありながら最も安価なオプションの1つになる傾向があります。また、かなりニュートラルな木目があり、ほぼすべてのキッチンの装飾によく合います。
おそらく、より良い質問は、エッジグレインとエンドグレインのどちらを探すべきかということです。 エッジグレインは平行な木片を融合しますが、エンドグレインボードはエンドピースをブロックにカットします。通常、市松模様でわかります。
木目調のボードはナイフで簡単にできますスライスすると、エッジグレインのようにグレインを横切るのではなく、グレインでカットするため、繊維が元の位置に戻るだけなので、ある程度の自己回復能力があります。
適切な注意を払えば、竹は素晴らしいものを作ることができますあなたのまな板のための選択。木ではなく草だと知っていましたか？それは非常に急速に成長しており、再生可能な資源と見なされているため、環境にやさしい側面にあります。
また、木材よりも硬く、多孔性が低く、そのため、バクテリアに対してより耐性があり、木の板のように傷が付きにくいです。ただし、非多孔性とは見なされないため、相互汚染しないように十分に注意し、使用後によく洗う必要がある場合は、
