店で購入したフロスティングは、時間に追われているときにすばやく簡単に解決できます。既製のものを購入するか、すばやく水を加えて泡立てることができます。
あなたがこの信じられないほどに支払う過酷な価格しかし、利便性は味と食感の妥協点です。店で購入したアイシングの中には、プラスチックのような味がしたり、甘すぎたり、一貫性がまったく間違っているものがあります。それでも購入する価値はありますか？
店で購入したフロスティングが思い通りにならない場合でも、いくつかの素晴らしいソリューションがありますので、心配しないでください。
どうすれば店で購入したフロスティングをより良くすることができますか？ フロスティングの味が悪い場合は、試してみてくださいミルク、バニラエッセンス、またはお好みの別のフレーバーでフレーバーを希釈します。甘すぎる場合は、無糖のクリーム、塩、レモンジュースを加えることができます。粉砂糖で増粘、ミルクで増粘することもできます。
今日の詰まった記事では、店で購入したフロスティングを改善するためのすべての方法を検討してください。ゴツゴツしたフロスティング、厚すぎたり薄すぎたりするフロスティングなどの一般的な問題と、いくつかのフレーバーの問題についても見ていきます。
店で購入したフロスティングは、すでに混合されて作られたバタークリームフロスティングの一種です。いくつかの形式がありますが、それらはすべて便利なものです。
あなたが見つけることができる店で購入したアイシングの最も一般的な形は、すぐに使える浴槽です。これらはすでに水、ミルク、またはバターと混合されており、準備ができています。
それはさまざまなサイズの浴槽で提供され、非常に厚い一貫性を持っています。これらのアイシングには、貯蔵寿命を延ばすのに役立つ大量の安定剤と防腐剤も含まれています。
時々、あなたがフロスティングをどのように使うつもりであるかによって、あなたはそれを緩めるためにそれを素早く鞭で打つ必要があるかもしれません。
これらのタイプのフロスティングは、さまざまなフレーバーにも見られます。
小袋が持っている粉末状の形もあります事前に測定してふるいにかけた粉砂糖（アイシングシュガー）、安定剤、風味を高めるための塩、特定の風味のための脱水エッセンスの混合物。
これらのフレーバーはしばしば非常に人工的ですが、特に粉末状のプレミックスは長い貯蔵寿命を持つように作られているためです。プレミックスの品質に応じて、その人工フレーバーが使用できる場合もあれば、完全に反抗する場合もあります。
粉末バタークリームのアイシングプレミックスは非常に簡単に作ることができ、ほとんどの場合、水、ミルク、または時には溶かしたバターを加える必要があります。
ミルクはテクスチャーに影響を与えませんが、人工フレーバーを隠す可能性のあるフレッシュでクリーミーなフレーバーを追加するため、他のものよりもミルクをお勧めします。
店で購入したフロスティングは便利ではないと誰もが主張することはできません。作成は非常に簡単で、最終的には多くの時間を節約できます。
しかし、これはジレンマです。品質（味と一貫性の両方）が悪い場合でも、それだけの価値はありますか？
以下は、店で購入したフロスティングで発生する可能性のあるすべての一般的な問題のリストです。
これらはすべて日常の問題ですが、幸いなことに、解決策があります。対処している問題を特定したら、非常に簡単に修正できます。
すでに述べたように、店で購入したフロスティングには、既製または粉末の2つの形態があります。
パウダーをミルクや水と混ぜると、フロスティングがざらざらした見た目と感触になることがあります。
この粒状性は、フロスティングを混ぜた後に修正するのは非常に困難ですが、不可能ではありません。この問題を完全に防ぐには、 細かいメッシュのふるいを通して粉末混合物をふるいにかける 水や牛乳を加える前に。
この粉末には、塊の生成を防ぐ安定剤が含まれている必要がありますが、特定の状況下で発生し、最終的に粒子の粗いフロスティングを引き起こすことがあります。
すでにフロスティングを混ぜた後で初めて粒状感に気付いた場合は、それを保存する方法がいくつかありますが、残念ながらある程度しかありません。
粒子が小さいほど、それらをすべて完全に取り除くことは難しくなります。
最初のオプションと多くの人が提案するオプションは、 液体を追加する。ミルクや水のような液体を加えると、塊を形成する砂糖の顆粒を溶かすのに役立ちます。
ただし、一貫性が変わるため、そうするときは細心の注意を払ってください。液体を追加すればするほど、フロスティングは柔らかくなります。
もちろん、これはふるいにかけた粉砂糖を追加することで再び修正できます。他の解決策は、フロスティングを数時間、できれば一晩休ませることです。
この休息期間は、砂糖の塊が柔らかくなる時間を与えます。もう一度ホイップすると、完全に崩壊します。もちろん、これは時間に余裕がある場合にのみ機能します。
試す価値のあるもう1つのオプションは、溶かしたチョコレート（白、ミルク、またはダーク）を追加することです。チョコレートを組み込む前に、チョコレートを冷却する必要があります。それはそれを取り除くのを助けるよりも粒状性を隠すのを助けます。
あなたの最後のオプションは、フロスティングを通過させることです細かいメッシュのストレーナーまたはふるい。穴が大きすぎるため、パスタザルは機能しません。最も小さな塊を取り除くには、小さな穴のあるものが必要です。
約大さじ2杯のフロスティングを入れますふるいをしてから、大きな金属のスプーンまたは大さじの後ろを使って押し込みます。このように小さなバッチで作業すると、プロセスがより管理しやすくなります。
これは労働集約的な仕事であり、その過程でフロスティングがいくらか失われますが、間違いなく最後の努力です。
固いフロスティングが好きな人はいません。特にバタークリームのフロスティングは、雲のように美しくふわふわでなければなりません。
パッケージの指示に従って手紙を書いたが、それでもフロスティングが固い場合は、次の解決策を試すことができます。
ふわふわのバタークリームのフロスティングを実現する伝統的な方法は、 長時間泡立てる.
一貫性は正しいが、それが単に硬すぎる場合は、少なくともそれを泡立て続けます 10分。最終的には十分な忍耐力でふわふわになります。
それでも混合物がふわふわになりたくない場合は、次のことを試してください。
等量のフロスティングと 解凍した冷凍ホイップクリーム。ホイップクリームもホイップするとボリュームが増し、ふわふわの食感になります。
この方法を使用する場合、フロスティングは常に冷蔵する必要があり、長時間放置すると室温で解凍されることに注意してください。
店で購入したフロスティングで人々が抱える最も一般的な問題の1つは、フレーバーが甘すぎる場合があることです。これは、ミックスの調味料によるものです。
ゲストがカップケーキからフロスティングをこすり落とし、テーブルの下の犬の口に入れたくない場合は、これを修正する絶対的な方法があります。
多くの人が液体を追加すると言うでしょう、そしてそれは非常に有効な解決策ですが、液体を追加しすぎると一貫性が変わります。
液体を加えて甘さの少ないフロスティングを作るときは、 ミルクを追加します 水ではなく。水には味がありませんが、ミルクにはバランス効果があり、同時にフロスティングをよりクリーミーにします。
使用する 缶詰の無糖クリーム 同じ効果があります。甘さを薄めながらクリーミーさをプラス。使用するクリームが無糖であることを確認してください！
あなたもすることができます 塩を加える。塩は調味料であり、ほとんどの店で購入したフロスティングにはすでにいくつかが含まれています。さて、あなたが考える前に、「フレーバーエンハンサー？甘さが増すという意味ではないですか？」
実は違う。甘さは味ではありませんが、バニラ、チョコレート、パイナップル、風船ガムなどは味です。塩はそれらの風味を高め、甘さを隠すのに役立ちます。
小さじ1/8杯の細かい塩を1バッチのフロスティングに加えるだけです。
または、 レモンジュースやライムジュースなどの酸性液体を追加します。甘さに酸を加えると、2つのフレーバーのバランスが自動的に取れます。
ただし、塩と同じように、あまり加えないでください。風味が変わります。フロスティングのバッチにレモンジュース小さじ1杯を追加できます。
別のオプションは フレーバーエッセンスを追加する。甘すぎるラベンダーのフロスティングがある場合は、ラベンダー抽出物またはエッセンスを1〜2滴加えることができます。
もちろん、このソリューションは、バニラエッセンスや無糖のカカオパウダーなど、すでに持っている可能性のあるより単純なフレーバーでより効果的に機能します。
私たちの最後の解決策は クリームチーズを加える。クリームチーズは、非常にクリーミーでコクのあるコンシステンシーと、非常にニュートラルでバランスの取れた、塩辛い甘い風味があります。フロスティングにいくつかを加えると、風味と食感が一度に役立ちます！
もちろん、クリームチーズを溶かす必要があるかもしれませんこれを最初に行うのは、この方法でフロスティング混合物とよりよく混ざり合うためです。ふわふわのフロスティングのためにホイップクリームチーズを追加することもできます。
フロスティングの一貫性を調整することは非常に簡単ですが、非常にすぐにうまくいかない可能性があります。
クッキーを飾る場合は、固まるクッキーのバタークリームフロスティングのレシピをお勧めします。
しかし、店で購入してそこから改善することを主張する場合、店で購入したフロスティングの一貫性を調整するための鍵はそれを行うことです 少しずつ。
急激な変更を行うと、フロスティングの分割や流動性が高くなるなど、多くの新しい問題が発生します。
フロスティングを固くすることは、それを流動的にすることよりも簡単です。単に ふるいにかけた粉砂糖を追加する フロスティングに。
その際、まとめて追加しないでください。代わりに、 ふるいにかけたアイシングをフロスティングの上にまぶします。こうすれば、粉砂糖を追加してもしこりができなくなります。
一度に1/4カップの粉砂糖だけを加えることから始めます。やりすぎると大幅な変更が発生し、最終的には修正できなくなる可能性があることを忘れないでください。
これは、上記の問題の反対です。より柔らかく、より実用的なフロスティングが必要な場合があります。たとえば、コーティングを作成したり、単にそれを簡単に広げるために。
これは、軽い手で作業する必要がある場所です。フロスティングの硬さを弱めるには、液体を追加する必要があります。これは次の形式にすることができます 水、ミルク、クリーム、またはジュース.
水は混合物に何も加えないのでお勧めしませんが、クリームとミルクはクリーミーさを加え、ジュースは風味を加えます。
フロスティングが分裂するのを防ぐために、一度に小さじ1杯の液体を追加します。これは、液体の添加が速すぎて、砂糖が液体を吸収するのに十分な時間がない場合に発生します。
スプリットフロスティングを修正することは悪夢であり、ほぼ不可能であるため、完全に回避することをお勧めします。
液体を追加し、さらに追加する前に約2〜3分間混合します。これは、混合物が真の一貫性を示すのに十分な時間です。
元のフロスティングの風味に満足できない場合は、数滴追加するだけです。 エッセンスまたは抽出物 同じフレーバーまたはあなたが知っている何かのそれを補完し、バランスを取ります。
たとえば、チョコレートのフロスティングが単純すぎる場合は、ヘーゼルナッツ、コーヒー、キャラメル、ラズベリー、オレンジなどの他のフレーバーを追加することもできます。
満足できないバニラフロスティングがある場合、選択肢はほぼ無限です。シナモンやアーモンドなどのナッツフレーバーから、ラベンダーやローズなどの花のフレーバーまで、何でも追加できます。
これは、チョコレート、バニラ、レモンなどの基本的なフレーバーの簡単な治療法です。ただし、より難しいフレーバーの場合は、創造性を発揮する必要があるかもしれません。
マンゴー、ストロベリー、チョコレート、キャラメルなどの同様の抽出物をいつでも購入できますが、他の方法でこれらのフレーバーを追加することもできます。
もっとチョコレートのような味が必要な場合は、いくつか追加してください溶かしたチョコレート、またはチョコレートチップやフレークを追加します。チップとフレークは、特定の目的でフロスティングを使用している場合にのみ機能しますが、それでも解決策です。
ジュースを追加して、リンゴ、レモン、オレンジ、パイナップルなどのフルーティーなフロスティングフレーバーを強化することもできます。
あなたは絵を手に入れます。抽出物を使用せずにフレーバーを組み込むための創造的な方法を見つけます。 A ひとつまみの塩 すでに説明したように、風味を高めるのにも役立ちます。
色に満足できない場合は、 食品安全な着色を追加する.
ミントフレーバーのフロスティングと淡い色の場合白い色の場合、フロスティングを明るくフレッシュなミントグリーンにして、視覚的な興味を引くことができます。もちろん、どんなフレーバーの色でもクリエイティブになれます。
黄色がかった店で購入したフロスティングを修正することは非常に困難であり、あなたの最善の策は、テーマに合うようにフロスティングに色を付けることです。
すでに着色されているフロスティング、特にチョコレートブラウンのような暗い色になると、別の色に調整するのがはるかに難しくなります。
あなたはまだ他のヒントを追加することができるかもしれません着色料または食品着色料で色合いを変更します。ミルクやクリームを加えて明るくすることもできますが、これによりテクスチャーが変化します。
遭遇する可能性のあるさまざまな問題のすべての解決策を検討しましたが、それでも十分でない場合があります。フロスティングの品質を高める方法は他にもあります。
フロスティングにテクスチャを追加することは素晴らしいオプションですプレーンフロストケーキ用。細かく刻んだナッツ、ドライフルーツ、フレッシュフルーツ、チョコレートやゼリーなどのキャンディー、砕いたビスケットなど、考えられるあらゆるものを追加することで、テクスチャを追加できます。
これは、店で購入した、ざらつきや風味の欠如などのフロスティングの欠陥を隠すだけでなく、ケーキ全体の品質を高めます。
店で購入したフロスティングを、滑らかで滑らかな釉薬に簡単に変えることができます。
電子レンジ用の安全なボウルにフロスティングを加え、中火に20〜30秒間置きます。これにより、濃いフロスティングがシロップのような粘り気に変わります。
混合物をかき混ぜ、希望の濃度になるまでさらに10秒間電子レンジで加熱します。
ケーキの上に注ぐ前によくかき混ぜ（通常のように）、釉薬が完全に冷えるまでケーキを立てます。
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