後でゼリーを作るためにブドウを凍らせることはできますか？

グレープゼリーは最高のPB＆Jになりますが、他の多くの用途にも使用できます。ぶどうゼリーはとても簡単に作れます。いくつかのブドウ、水、砂糖、ペクチン、そしてあなたは行ってもいいです！

ほとんどの人はゼリーを作るためにコンコードブドウを使用します、しかし、基本的には好きなブドウを使うことができます。あなたがあなた自身のブドウを育てるか収穫するならば、それはあなたにとってボーナスポイントです。ブドウのゼリーを作るときは、通常、まとめて作り、いくつかの瓶を準備してから、将来の使用に備えます。

ブドウを購入するか、栽培または収穫するかあなた自身、あなたはゼリーを作るプロセスを通過する準備ができるまでそれらのブドウを管理するための解決策を必要としています。ゼリーを一から作るには時間がかかることがあり、使用できるようになるまでブドウを保管する必要があるかもしれません。

ブドウを凍らせても、後でゼリーを作ることはできますか？ これに対する簡単な答えはイエスです。あなたは絶対にあなたのブドウを凍らせることができます、そして彼らはまだゼリーをうまく作るでしょう。この記事の後半で、このプロセスの詳細について説明します。

ブドウの冷凍と、ブドウを冷凍した後にゼリーを作るために必要な手順を説明するクイックガイドをまとめました。

ブドウのゼリーについて知っておくべきことをすべて学び、冷凍ブドウを使ってゼリーを作るために読み続けてください。

↑ 冷凍ブドウとブドウゼリー–ガイド

ブドウを凍らせてから作る場合ブドウのゼリー、あなたはおそらくプロセスの主要な部分のいくつかを理解する必要があります。ブドウの冷凍はとても簡単です。あなたがブドウを凍らせるプロセスを扱うことができるかどうかあなたの心の中に疑問はないはずです。

そこから始めて、最良の結果を得るためにブドウを凍結する方法、具体的には後でブドウのゼリーに使用する可能性のあるブドウを凍結する方法について簡単に説明しましょう。

↑ ブドウを凍らせる方法

ブドウを冷凍する手順は次のとおりです。

1. ブドウをすすぎ、すべての茎を取り除きます。中央が硬く、皮が柔らかいブドウを選ぶことをお勧めします。さらに、種なしブドウをお勧めします。
2. 種なしブドウを使用しなかった場合は、シード。これは、ブドウを半分に切り、種を掘り出すことによって最もよく行われます。これはタイムリーなプロセスになる可能性があるため、この目的には種なしブドウをお勧めします。
3. ゼリーを作るときにブドウを甘くする可能性が高いので、ブドウを甘くしたり、冷凍用の甘いシロップを作ったりする必要はありません。
4. 最高の結果を得るためにブドウを事前に凍結しますそれらをクッキーシートに広げ、冷凍庫に約2時間または一晩置きます。必要に応じてこの手順をスキップできますが、凍結中に移動した場合にブドウが互いに傷つくのを防ぐのに役立ちます。
5. ブドウを冷凍バッグに入れます。しっかりと密封し、袋にラベルを付けて日付を記入し、使用する準備ができるまで保管するために冷凍庫に入れます。

見る？ぶどうを凍らせるのはとても簡単だと言いました！あなたは最良の部分を知りたいですか？ブドウを冷凍した後、ブドウのゼリーを作るのも非常に簡単です。従うべきクレイジーな手順はありません。続行する前に、少し解凍する時間をとる必要があります。

↑ ゼリーに冷凍ブドウを使用する

ちょっと秘密を教えてあげましょう。この特定の情報は、自分で冷凍した冷凍ブドウでゼリーを作ることに固有のものですが、冷凍ブドウを購入して同じ手順を実行することもできます。

あなたは私たちからそれを聞いていません– 購入したてのブドウを使わない場合、ブドウのゼリーを作ることはまったく同じではありません。

いつ知っておくべき主なこと冷凍ブドウからゼリーを作るということは、ゼリーを作る前にブドウを解凍させる必要があるということです。それ以外は、いつものようにほとんどビジネスです。

それを念頭に置いて、ゼリーに使用する冷凍ブドウを準備するための手順は次のとおりです。

1. ブドウを冷凍庫から取り出します。
2. すばやく解凍するには、ブドウの袋を開けて、室温で30分から1時間置きます。
3. すばやく解凍したくない場合は、冷蔵庫で一晩解凍できます。
4. 解凍したら、ゼリー作りに進みます。

ブドウのゼリーの缶詰を計画している場合あなたがそれを作るとき、あなたがブドウを素早く解凍させている間、あなたはいつでもゼリーを作って缶詰にする準備を始めることができます。通常、缶詰には瓶を温める必要があります。そうすれば、そのプロセスを開始でき、ブドウはすぐに解凍されます。

他の果物の冷凍に興味がありますか？ラズベリーやブルーベリーを凍らせてゼリーを作ることもできます！

↑ グレープゼリーの準備

あなたはあなたの凍結の目的を達成しましたブドウとあなたはついにそのゼリーを作り、それを缶詰にするか、新鮮なトーストまたは次のピーナッツバターとゼリーのサンドイッチにそれを使用する準備ができています。

ブドウのゼリーを作るプロセスについて簡単に説明しましょう。

以下は、ブドウのゼリーを作るための一般的なレシピです。 自由に独自のレシピを使用するか、好みに合わせて砂糖のレベルを調整してください。 これは、ブドウのゼリーがどのように準備されるかの基本的な例を提供するためのものです。

1. ブドウを粉砕することから始めます。それらを頑丈なボウルに入れ、好きな方法で押しつぶして、好きな濃度に押しつぶします。
2. 砂糖の約¼カップを6オンスと混ぜます。または液体ペクチンの1/2容器。このステップの特定の糖とペクチンの比率についてさらに説明できる、ペクチンに関する参照チャートがあります。
3. 砕いたブドウを大きな鍋に入れます。ペクチン/砂糖の混合物をブドウに加えてかき混ぜます。コンロで強火で沸騰させます。プロセス全体を通して頻繁にかき混ぜます。
4. 水が沸騰したら、残りを注ぎます鍋に入れる砂糖の量（おそらく約3¾カップですが、これはレシピによって異なる場合があります）。ゆっくりと鍋を沸騰に戻し、1分間激しく沸騰させます。
5. 上から泡をすくい取ることができます。
6. 火から下ろし、冷まします。

この部分を終えると、ゼリーができあがります。このステップから、それがあなたの計画であるならば、それはゼリーを缶詰にすることの問題です。ゼリーの缶詰はとても簡単です。

↑ ゼリーをブドウする方法

• 完成したゼリーを5〜10分冷まします
• よくかき混ぜて、すべてが均一に混合されていることを確認します
• 必ず瓶を予熱してください
• ゼリーを瓶にすくうか漏斗で入れます。約3/4いっぱいの瓶だけを満たします
• ゼリーには水浴缶詰をお勧めします。水浴法に従って缶に進みます。ゼリーに使用した瓶のサイズとスタイルに基づいて、時間と推奨事項に従ってください。

最初から最後まで、これは比較的単純なプロセスです。要するに、冷凍ブドウを使用しても、解凍時間を考慮に入れることを除けば、プロセス全体にほとんど影響を与えません。 缶詰は時間のかかるプロセスになる可能性があるため、缶詰用のゼリーを作り始めるときは、解凍時間を計画に含めるだけです。

とても簡単です。後で味覚とトーストに感謝することをお約束します。

↑ 関連する質問

このブドウのゼリーと冷凍ブドウのガイドが有用で有益であることがわかり、ゼリーを作成するための十分な情報が得られたことを願っています。

私たちはあなたのためにいくつかの一般的な質問と回答をまとめました、そしてあなたに役立つかもしれない追加情報のためにそれらをチェックすることを勧めます。

↑ ジャムとゼリーは同じものですか？

ジャムとゼリーは基本的に同じプロセスに従います。主な違いは、ゼリーはフルーツジュースまたはピューレフルーツを使用し、チャンクが残っていないのに対し、ジャムは砕いたフルーツ混合物全体を使用し、混合物で使用されるフルーツのチャンクを含む場合があることです。

↑ ブドウは冷凍庫でどのくらい持ちますか？

あなたのブドウが凍ると、それらは非常に長い間冷凍庫。冷凍庫に入れて密封して保管すれば、約12ヶ月の保管期間が期待できます。

↑ 私のゼリーを過度に調理することは可能ですか？

あなたはゼリーよりもゼリーを過度に調理する可能性が高いですあなたはゼリーを過小調理することになっています。十分に長く沸騰させることが重要です。そうしないと、ゼリーが非常に流動的になる可能性があります。沸騰する過程でゼリーをよくかき混ぜている限り、過度に調理する心配はありません。

ただし、茹でることはお勧めしません。途方もない時間。レシピで推奨されている時間が十分に長くないと感じた場合は、一度に10分を追加するのではなく、一度に1〜2分ずつ沸騰時間を延長することから始める必要があります。