ベイクドポテトはあなたがしているなら素晴らしい食事です早くておいしい、そして安価なものを探しています。オーブンや電子レンジに入れて、柔らかく焼き上げ、バターやサワークリームなど、好きなものをトッピングすることができます。
事前にベイクドポテトを作ると、簡単な食事が必要なときに手間を省くことができます。
しかし、ベイクドポテトを冷蔵庫に入れておくのは安全ですか？ はい、ベイクドポテトを安全に保管できますあなたがそれを適切に準備して保管する限り、冷蔵庫。ベイクドポテトを適切に保管し、病気の原因となるバクテリアから保護するために、適切な温度範囲内に保つ必要があります。
ベイクドポテトを安全に冷蔵する方法を学ぶために読んでください。
冷蔵時にベイクドポテトを何に保存するかは、最高の時間内にどれだけ安全に食べることができるかという点で大きな役割を果たします。 体温調節に加えて、適切な包装はあなたのジャガイモが安全に食べられることを保証します。
適切な包装または包装は、病気を引き起こす可能性のある細菌からジャガイモを保護するだけでなく、ベイクドポテトが冷蔵庫内の他の食品からの臭いを拾うのを防ぎます。
じゃがいもは多孔質で、味やにおいを吸収しやすいので、周りの食べ物からにおいを拾うことで有名です。
したがって、それらをしっかりと密封するには、どちらかを使用する必要があります高品質の大型ダブルシールフリーザーバッグ（これらは私が使用しているものです）、または気密性のあるフリーザーセーフコンテナを入手します（これらは私が見つけた中で最高です）。
または、私のように有機の再利用可能な蜜蝋フードラップを使用することもできます。私がこれまでに見つけた最高のもの Eteeからのものです。
ベイクドポテトを適切な温度に保つことは非常に重要であり、冷蔵庫内の温度は安全でなければなりません。
この理由は、バクテリアが華氏40度から140度の間の温度で急速に成長するためです。 ジャガイモを華氏40度未満に保つと、病気の原因となるバクテリアの増殖が抑制されます.
一部のパッケージはジャガイモをバクテリアからより保護するため、ベイクドポテトを冷蔵庫に保管する方法に注意する必要があります。
適切な保管場所は、有害なバクテリアがジャガイモに広がるのを防ぎ、病気からあなたを守ります。
プラスチック保管– ベイクドポテトをプラスチックで包装しても安全ですバッグまたはコンテナ。これらは、湿気や臭いがジャガイモに接触するのを防ぐために、耐水蒸気性である必要があります。再封可能なビニール袋（これらのようなもの）と気密蓋付きのプラスチック容器の両方が使用に適しています。プラスチック製の容器やバッグは、水蒸気に強いため、ジャガイモを酸素から保護します。酸素はジャガイモを変色させ、バクテリアの繁殖を促進する可能性があります。
再利用可能なフードラップ –これはベイクドポテトを冷蔵するための私の好ましい方法です。あなたが良質のラップを持っているならば、それはジャガイモを適切に密封して空気を遮断しますが、風味をまったく変えません。私が使う これらの有機蜜蝋はEteeからラップします。
ベイクドポテトにソースやバターが入っている場合は、硬いプラスチックの容器を使用することをお勧めします ビニール袋からソースやバターを注ぐのは難しいかもしれません。
アルミホイル - 多くの人がジャガイモを焼くことを選びますがアルミホイルの場合、ホイルで包んだ冷蔵庫に保管するのは最善の方法ではありません。ホイルに包まれて冷蔵庫に残されたジャガイモは、ボツリヌス中毒の胞子が調理過程で生き残ることができるため、ボツリヌス中毒と関連しています。ホイルに包まれたジャガイモは、ボツリヌス中毒を発症するリスクが高く、人々に深刻な病気を引き起こす可能性があります。
調理したら、ベイクドポテトからホイルを取り除き、ジャガイモをすばやく冷やして、プラスチックの保管場所に置く必要があります。 ボツリヌス中毒の成長を抑えるために、ジャガイモをすぐに冷蔵庫に入れてください。
じゃがいもを調理するときは、すばやく冷やして冷蔵庫に入れます。ホットポテトを冷蔵庫や冷凍庫に入れると、近くの食品の温度が上がり、華氏40度と140度の危険地帯にいる可能性が高くなります。
ジャガイモを氷で満たされた流しに置いてすばやく冷やすか、ジャガイモの大部分を小さな部分に分けてすばやく冷やすことができます。
ジャガイモの種類にもよりますが、未調理のスパッドは 3〜5週間 パントリーで。サツマイモは最長5週間持続しますが、ユーコンゴールドポテトは最長3週間しか持続できません。
ベイクドポテトは冷蔵庫の中で長持ちします 3〜5日 適切なパッケージに正しく保管されているかどうか。冷凍した場合、ジャガイモは長持ちします 最大6か月。
ジャガイモは非常に用途が広く、貯蔵寿命がかなり長いため、多くの家庭で重要なキッチンの材料としての地位を維持しています。
ベイクドポテトを安全に保管する方法を知ることは1つのことですが、安全に再加熱する方法も知っておく必要があります。
バクテリアは40から140の間で急速に成長する可能性があるので華氏度、すべての調理済みジャガイモは、調理後2時間以内に冷蔵する必要があります。じゃがいもを2時間以上放置した場合は、廃棄する必要があります。
ベイクドポテトを冷凍することは良い選択肢ではないので、可能であれば避けるべきです。ベイクドポテト全体は、冷凍後に解凍すると水っぽくなる可能性が高くなります。
マッシュポテト、スカラップポテト、ローストポテトが凍るよく、簡単に解凍でき、ほぼ元の状態に戻ります。これらは密閉容器で冷凍するか、冷凍用の頑丈な冷凍バッグに入れてください。
ベイクドポテトを理想的に冷凍するべきではありませんが、最高品質の冷凍庫で最長6か月間使用できますが、その期間を超えても安全です。
冷蔵庫で解凍されたベイクドポテト、ローストポテト、スカラップポテト、マッシュポテトはすべて、冷蔵庫に入れておくことができます。 4日 解凍後、再加熱前。じゃがいもを解凍して再加熱した場合は、すぐに食べ、残り物は捨ててください。
じゃがいもが悪くなったかどうかを知る最良の方法はにおいがします。異臭がする場合は廃棄してください。じゃがいもを目視で調べることもできます。見た目がおかしい、または外れている場合は、捨てる必要があります。
ベイクドポテトを冷蔵するのはまったく問題ありませんが、安全に行う必要があります。 ベイクドポテトがまだアルミホイルで包まれている場合は、冷蔵庫に入れないでください、これは食中毒の成長を引き起こす可能性があるため。
代わりに、ジャガイモからアルミホイルを取り除き、ベイクドポテトを密閉容器または密封可能な頑丈なビニール袋に入れます。
食べられる時間になったらジャガイモを再加熱し、残り物を捨ててください！
