ロールキャベツを再加熱する方法–ステップバイステップ

ロールキャベツは自家製のお気に入りで、牛ひき肉をロールキャベツでしっかりと包み、トマトソースでまぶした。キャベツの葉を別々に詰めて巻く必要があるため、食事には時間と忍耐が必要です。

これを作るのに時間がかかるので、後で楽しむためにいくつかの余分なキャベツロールを作ることは理にかなっています。

では、どのようにそれらを再加熱しますか？ ロールキャベツはオーブンで再加熱すると最適です。キャベツの葉がしっとりしたり、肉やご飯が乾いたりすることなく、均一に加熱することができます。

↑ オーブンでロールキャベツを再加熱する

オーブンは断然です 最良の方法 ロールキャベツを加熱するために使用します。冷蔵庫またはオーブンで冷凍して加熱できます。

• オーブンを華氏350度に加熱します。
• ロールキャベツをベーキングパンに入れて注ぎます 余分なトマトソース ロールキャベツの上。
• ベーキングパンのロールキャベツをアルミホイルで覆い、加熱されるまで30〜45分間焼きます。
• オーブンでもう少し長く必要な場合は、もう一度確認してください 5分ごと 彼らが食べる準備ができるまで。

ロールキャベツを冷凍で調理している場合は、時間がかかります。ただし、再加熱時間を短縮するために、冷蔵庫で一晩解凍するためにそれらを放置することができます。

↑ オーブン使用の長所

オーブンはロールキャベツに最高の再加熱結果をもたらします。ロールキャベツを温めます 均等に 全体を通して、氷のように冷たい部分や熱く焦げる部分はありません。

ロールの上にホイルカバーがあるので、オーブンはトマトソースを乾かす可能性も低くなります。中身の肉もご飯も残ります しっとりと美味しい、キャベツの葉がねっとりしすぎないようにします。

↑ オーブンを使用することの短所

オーブンは明らかにウォームアップに時間がかかりますロールキャベツは他の方法を使用する場合よりも多いので、オーブンが温まってからロールキャベツが再加熱されるように、調理時間に少なくとも1時間を考慮に入れてください。

↑ 電子レンジでロールキャベツを再加熱する

驚くべきことに、多くのレシピでロールキャベツは電子レンジで一から調理するので、電子レンジでもロールキャベツを再加熱できるのは理にかなっています。そうするのはかなり簡単です。

• ロールキャベツを電子レンジ対応の皿に並べ、残ったソースをロールキャベツの上にスプーンでかけます。
• 皿の上部にラップを巻きます。 これにより、ロールキャベツが電子レンジで蒸気を発します、ソースを失ったり乾燥したりすることなく、しっとりと柔らかさを保つのに役立ちます。
• 電子レンジでキャベツを4分間高く転がします。
• 座っておく 1分 この後、それらが暖められているかどうかを確認します。それらを1分間休ませておくと、熱がロールキャベツ全体に均一に分散されます。
• さらに加熱する必要がある場合は、完全に加熱されるまで1分刻みで加熱します。

↑ 電子レンジを使用することの長所

電子レンジを使用することの明らかな利点は、それがロールキャベツを暖める最も速い方法であるということです。それらは暖まるまで数分間電子レンジに置く必要があるだけです。

ラップを使ってロールキャベツを覆うことで、余分な水分が逃げるのを防ぎ、ロールキャベツをしっとりと柔らかく保つのに役立ちます。

↑ 電子レンジを使用することの短所

電子レンジを使用してロールキャベツを再加熱することの欠点の1つは、一貫性のない結果が得られる可能性があることです。食べ物のいくつかの領域は信じられないほど暑いかもしれませんが、他の領域はまだ涼しいでしょう。

ロールキャベツをカバーしたままにしておく加熱後1分で熱が均等に分散され、すべての領域が暖まります。それからそれを完全に加熱するためにそれらをさらに1分間電子レンジに戻すことは価値があります。

↑ ストーブのロールキャベツの再加熱

ロールキャベツはオーブンのようにコンロで調理できない場合がありますが、鍋で再加熱することはできます。

使う 平らな大きな鍋 ロールキャベツを入れるのに十分な大きさです。かなりの数を再加熱している場合は、それらをバッチで行う必要があるかもしれません。ロールキャベツを大きな鍋の中に入れ、窮屈になりすぎないようにします。

• ロールキャベツの上に余分なソースをスプーンでかけ、水分を増やします。鍋にソースを入れて 煮る、これはロールキャベツがどれだけ加熱されているかを示します。
• ロールキャベツを基本的に軽く茹でるために、鍋にストックを追加することもできます。
• 中火でストーブで加熱するか、煮る 15分、それらを動かし、可能であれば回転させます。
• 15分後に加熱されたかどうかを確認し、加熱されていない場合は、1〜2分後に再度確認します。

↑ ストーブを使用することの長所

コンロの使用は かなり速い方法 ロールキャベツを使用する場合と比較して再加熱するオーブン。必要に応じて、ロールキャベツを使ってソースやストックを鍋に追加することもできます。オーブンや電子レンジから鍋を取り出す必要はありません。

ロールキャベツを動かして、コンロでよりよく加熱することもできます。ストックとソースを煮詰めることで、ロールキャベツの量を増やすこともできます 濃縮フレーバー。

↑ ストーブを使用することの短所

ストーブはキャベツを加熱することができなくなりますロールキャベツはオーブンと同じくらい均等に回転します。ロールキャベツを動かして、均一に加熱されるようにする必要があります。また、鍋が乾くのを防ぐために、鍋にストックまたはソースを追加する必要があります。

↑ ロールキャベツの冷凍

残ったロールキャベツをすぐに食べない場合は、冷凍して後の段階に備えておくとよいでしょう。

• ロールキャベツを冷凍するには、ロールキャベツを フリーザーバッグ 密封する前に、バッグからできるだけ多くの空気を取り除きます。
• これは可能性があります 平らに置かれた スペースを節約するために冷凍庫で。ロールキャベツを冷凍庫で安全な容器に重ねて置くこともできます。
• それは良い考えです ソースを別々に冷凍する ロールキャベツから。
• ソースの水分が冷凍庫のロールキャベツの食感や味を損なう可能性があります。ソースを分けておくと、必要なものに便利です。

ロールキャベツは冷凍庫に入れておくことができます味と食感が失われ始める1ヶ月前まで。食べる準備ができたら、冷蔵庫で一晩解凍してから再加熱します。

↑ 関連する質問

↑ 調理済みまたは未調理のロールキャベツを冷凍する方が良いですか？

未調理のロールキャベツは、ロールキャベツの味と食感をよりよく保つのに役立つため、冷凍するのが最善です。

あなたはまだ調理されたキャベツを凍らせることができますロールしますが、キャベツの葉を壊す可能性のある氷の結晶があまりにも多く形成されたり、冷凍庫で焼けたりしないように、安全で気密性のある容器で適切に凍結してください。

↑ 未調理のロールキャベツを冷蔵庫にどれくらい置いておくことができますか？

未調理のロールキャベツは冷蔵庫で1日保管できます、ただし、密閉容器に保管するか、頑丈なアルミニウムとプラスチックで包んでください。

調理したロールキャベツは冷蔵庫で最長4日間保存できます、密閉容器に保管するか、ラップで包んでからアルミホイルで二重に包む限り。

↑ 前夜にロールキャベツを用意できますか？

ロールキャベツは前夜に用意し、夜から冷蔵庫に入れて翌日調理することができます。

既製のロールキャベツはラップで包み、密閉容器に保管してください。ロールキャベツを調理するときは、ロールキャベツを 華氏350度に45分間予熱したオーブン または完全に調理されるまで。

↑ ロールキャベツの再加熱

ロールキャベツはとても心地よい自家製です食事をしたり、残り物を食べたりするのが、翌日の簡単な夕食や昼食を楽しむための最良の方法です。残り物のロールキャベツとソースを冷凍して、忙しい日の土壇場で夕食をとることもできます。

オーブンを使用してロールキャベツを再加熱するのが最良の選択肢です。ロールキャベツは乾燥せず、ジューシーで柔らかなフィリングの柔らかいキャベツの葉が残っているからです。